Generated by All in One SEO v4.9.5.1, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site. # 株式会社クリアデザイン|想いに寄り添う店舗設計&店舗デザイン 想いに寄り添う店舗設計&店舗デザイン ## Sitemaps - [XML Sitemap](https://clear-design.co.jp/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website. ## 投稿 - [食の文化をトータルで伝える「料理教室」の空間づくり](https://clear-design.co.jp/2026/07/09/食の文化をトータルで伝える「料理教室」の空間/) - 飲食店では、料理やサービスを提供するだけでなく、お客様との接点を増やす取り組みも大切です。その一つとして注目さ - [飲食店の開業準備「事業計画書」|整理しておきたいポイント](https://clear-design.co.jp/2026/07/02/飲食店の開業準備「事業計画書」|整理しておき/) - 飲食店を開業する際は、自己資金だけでなく融資を活用して資金を準備するケースが多くあります。その際に必要となるの - [飲食店経営の土地選び|出店しやすい土地と注意すべき土地とは](https://clear-design.co.jp/2026/06/27/飲食店経営の土地選び|出店しやすい土地と注意/) - 飲食店の開業を考えるとき、物件選びはとても重要です。 駅前や繁華街のように人通りが多い場所は魅力的に見えますが - [飲食店の店舗設計でできる「食中毒」予防策](https://clear-design.co.jp/2026/06/23/飲食店の店舗設計でできる「食中毒」予防策/) - 飲食店を長く続けていくためには、料理の味や接客だけでなく、安心して食事ができる衛生管理が欠かせません。 店内が - [飲食店の開業資金の考え方|出店計画前の心得](https://clear-design.co.jp/2026/06/16/出店計画前に知っておきたい、飲食店の開業資金-2/) - 飲食店を開業する際、多くのオーナー様が最初に気になるのが「開業資金はいくら必要なのか」という点ではないでしょう - [インバウンド対策を考える。飲食店を英語対応にするメリットと準備の進め方](https://clear-design.co.jp/2026/06/09/インバウンド対策を考える。飲食店を英語対応に/) - 訪日外国人旅行者はコロナ禍を経て大きく回復し、2025年の年間訪日外客数は4,268万3,600人となり、過去 - [【繁華街への飲食店出店】メリット・デメリットを理解して立地選びに活かそう](https://clear-design.co.jp/2026/06/02/【繁華街への飲食店出店】メリット・デメリット/) - 飲食店を開業する際、コンセプトやメニューと同じくらい重要なのが「立地選び」です。どれだけ魅力的なお店をつくって - [飲食店経営で押さえておきたい「労災」の基本と対策ポイント](https://clear-design.co.jp/2026/05/26/飲食店経営で押さえておきたい「労災」の基本と/) - 飲食店経営において、従業員を雇用する場合に避けて通れないのが「労働災害(労災)」に関する知識です。 万が一の事 - [顧客満足度を高めるために重要な「従業員目線の店舗づくり」とは?](https://clear-design.co.jp/2026/05/22/顧客満足度を高めるために重要な「従業員目線の/) - 飲食店において「顧客満足度」を高めることは、常に重要なテーマです。料理やサービスの質を高め、リピーターを増やす - [商業施設への出店はアリ?飲食店の立地戦略としての考え方](https://clear-design.co.jp/2026/05/15/商業施設への出店はアリ?飲食店の立地戦略とし/) - 飲食店の開業や多店舗展開を考えるうえで、「どこに出店するか」は非常に重要なテーマです。立地によって売上やブラン - [飲食店の出店場所選びで差がつく「路面店・空中階・地下」の考え方](https://clear-design.co.jp/2026/05/08/飲食店の出店場所選びで差がつく「路面店・空中/) - 飲食店を開業するうえで、多くのオーナー様が悩むのが「どこに出店するか」という問題です。立地は売上に大きく影響す - [飲食店の第一印象を左右する「入口デザイン」の考え方とは?](https://clear-design.co.jp/2026/05/01/飲食店の第一印象を左右する「入口デザイン」の/) - 飲食店にとって、新規のお客様に来店してもらうことは大きな課題の一つです。どれだけ料理やサービスに自信があっても - [人手不足時代に対応する飲食店の「オペレーション設計」とは?](https://clear-design.co.jp/2026/04/29/飲食店の売上と効率を変える「セルフオーダー導/) - 飲食店経営において、近年大きな課題となっているのが人手不足と人件費の高騰です。採用が難しくなっている中で、限ら - [飲食店の内装デザインで押さえておきたい「内装制限」の基本ポイント](https://clear-design.co.jp/2026/04/23/飲食店の内装デザインで押さえておきたい「内装/) - 飲食店を開業する際、「理想の空間をつくりたい」と考えるオーナー様は多いのではないでしょうか。しかし、デザインを - [飲食店の売上を左右する「回転率」を高めるための考え方](https://clear-design.co.jp/2026/04/16/飲食店の売上を左右する「回転率」を高めるため/) - 飲食店経営において、売上を伸ばすための指標はいくつかありますが、その中でも重要なのが「回転率」です。 同じ席数 - [飲食店経営で欠かせない衛生管理「HACCP」とは?|食中毒対策](https://clear-design.co.jp/2026/04/09/飲食店経営で欠かせない衛生管理「haccp」とは?|/) - 飲食店を運営するうえで、売上や集客と同じくらい重要なのが「衛生管理」です。どれだけ魅力的なメニューや空間を用意 - [飲食店のリピート率を高めるために必要な「仕組みづくり」とは?](https://clear-design.co.jp/2026/04/02/飲食店のリピート率を高めるために必要な「仕組/) - 飲食店を安定して経営していくためには、新規集客だけでなく「もう一度来てもらう仕組み」を整えることが欠かせません - [飲食店開業で見落としがちな「用途地域」のチェックポイントとは?](https://clear-design.co.jp/2026/03/24/飲食店開業で見落としがちな「用途地域」のチェ/) - 飲食店の出店を考える際、「立地の良さ」や「人通り」に目が向きがちですが、実はそれ以前に確認すべき重要なポイント - [通りすがりを来店につなげる「ファサード設計」の考え方とは?|店舗設計](https://clear-design.co.jp/2026/03/17/通りすがりを来店につなげる「ファサード設計」/) - 飲食店にとって、店舗の入り口は単なる出入口ではありません。通行人が「入るかどうか」を判断する、とても重要な接点 - [飲食店の保健所チェックで見落としがちな「内装設計」のポイントとは?](https://clear-design.co.jp/2026/03/10/飲食店の保健所チェックで見落としがちな「内装/) - 飲食店を開業する際に必要となる保健所の許可。「申請すればOK」と思われがちですが、実際には店舗の内装やレイアウ - [ラウンジ開業で差がつく空間づくりとは?ターゲット別に考える店舗設計のポイント](https://clear-design.co.jp/2026/03/03/ラウンジ開業で差がつく空間づくりとは?ターゲ/) - ラウンジの出店を検討されているオーナー様にとって、どのような空間をつくるかは売上やリピート率にも関わる重要な要 - [予算を抑えて雰囲気アップ。飲食店で人気の木目クロス天井とは](https://clear-design.co.jp/2026/02/23/予算を抑えて雰囲気アップ。飲食店で人気の木目/) - 飲食店の内装で「ナチュラルな雰囲気にしたい」「木の温もりを取り入れたい」と考えるオーナー様は多いのではないでし - [手間をかけずに緑のある飲食店へ。植えっぱなしで育つ「宿根草」のススメ](https://clear-design.co.jp/2026/02/26/手間をかけずに緑のある飲食店へ。植えっぱなし/) - 飲食店の外観にグリーンがあると、通りから見た印象がやわらぎ、「ちょっと入ってみたい」と感じてもらいやすくなりま - [飲食店の第一印象は外構で決まる。コストを抑えながら整える方法](https://clear-design.co.jp/2026/02/16/飲食店の第一印象は外構で決まる。コストを抑え/) - 飲食店にとって外構は、お客様が最初に目にする大切な部分です。建物や内装に目が向きがちですが、実際には「入りたい - [飲食店の印象は窓で変わる。種類ごとの特徴と選び方を解説](https://clear-design.co.jp/2026/02/10/飲食店の印象は窓で変わる。種類ごとの特徴と選/) - 飲食店の内装を考える際、壁や家具に目が向きがちですが、実は空間の印象を大きく左右するのが「窓」です。自然光を取 - [飲食店の床に無垢材は向いている?ナチュラルな空間づくりと注意点を解説](https://clear-design.co.jp/2026/02/03/飲食店の床に無垢材は向いている?ナチュラルな/) - 飲食店の内装を考えるとき、「あたたかみのある空間にしたい」「自然素材を取り入れたい」と考えるオーナー様は多いの - [飲食店の建物構造|RC造、SRC造、鉄骨、木造の違いとは](https://clear-design.co.jp/2026/01/28/飲食店の建物構造|rc造、src造、鉄骨、木造の違い/) - 飲食店の物件探しでは、つい間取りや立地、設備の充実度に目がいきがちですが、実は「建物の構造」も非常に重要なポイ - [自然素材で魅せる空間づくり。飲食店に漆喰壁を取り入れるときのポイント](https://clear-design.co.jp/2026/01/20/自然素材で魅せる空間づくり。飲食店に漆喰壁を/) - 店舗空間の印象を大きく左右する「壁材」。中でも、やわらかな風合いと調湿性に優れた「漆喰(しっくい)」は、近年飲 - [無駄なく集客!飲食店の広告宣伝費を抑えるための工夫](https://clear-design.co.jp/2026/01/24/無駄なく集客!飲食店の広告宣伝費を抑えるため/) - 飲食店の運営には、物件取得費や人件費、食材や光熱費などさまざまな経費が発生します。 その中でも、気づかぬうちに - [飲食店の印象を左右するトイレ空間。造作洗面台ボウルの選び方ガイド](https://clear-design.co.jp/2026/01/14/飲食店の印象を左右するトイレ空間。造作洗面台/) - 飲食店にとって、トイレ空間は料理と同じくらい“おもてなし”の一部です。 トイレがきれいで気持ちよく使えることは - [地域とともに育つ店づくりとは? まちの魅力を引き出す飲食店の考え方](https://clear-design.co.jp/2026/01/05/地域とともに育つ店づくりとは?-まちの魅力を引/) - 飲食店を開業するにあたって、「他店とどう差別化するか」に頭を悩ませる方は多いのではないでしょうか。 しかし、同 - [豊島区立千川中学校の企業訪問を実施しました|嬉しいご感想もご紹介](https://clear-design.co.jp/2025/12/06/01-2/) - この度、豊島区立千川中学校の生徒の皆さんに当社オフィスへお越しいただき、企業訪問を実施いたしました。 当社では - [食材ロスを防いで利益を守る!飲食店における在庫管理の基本と実践ポイント](https://clear-design.co.jp/2025/12/23/食材ロスを防いで利益を守る!飲食店における在/) - 食材の値上げが続く今、飲食店の利益確保には「仕入れたものをムダなく使い切る」ことがますます重要になっています。 - [飲食店の厨房に最適な業務用冷蔵庫の選び方とは?スペース・用途別に徹底解説](https://clear-design.co.jp/2025/12/20/飲食店の厨房に最適な業務用冷蔵庫の選び方とは/) - 飲食店の厨房機器の中でも、特に使用頻度が高く、欠かせないのが「業務用冷蔵庫」です。冷蔵庫は食材の鮮度を保つだけ - [飲食店のアルバイト面接で確認すべき3つのポイントとは?長く働いてもらうための面接術](https://clear-design.co.jp/2025/12/15/飲食店のアルバイト面接で確認すべき3つのポイン/) - 飲食店では、アルバイトスタッフが日々の営業を支える重要な存在です。とはいえ、「採用しても数日で辞めてしまった」 - [電気代を抑える新しい選択肢「電子ブレーカー」とは?飲食店オーナーが知っておきたい基礎知識](https://clear-design.co.jp/2025/12/10/電気代を抑える新しい選択肢「電子ブレーカー」/) - 食材費や人件費の上昇に加えて、電気代の高騰も飲食店にとって深刻な負担になっています。 「光熱費の見直しをしたい - [厨房での安全と働きやすさを支える「コックシューズ」の選び方](https://clear-design.co.jp/2025/12/05/厨房での安全と働きやすさを支える「コックシュ/) - 飲食店の制服といえばコックコートを思い浮かべる方が多いかもしれませんが、実はもうひとつ欠かせないアイテムがあり - [電気代高騰の今、開業前に知っておきたい!飲食店の節電ポイント](https://clear-design.co.jp/2025/11/25/電気代高騰の今、開業前に知っておきたい!飲食/) - 電気代の高騰が続く今、厨房機器や空調設備など、電気を多く使う飲食店にとっては大きな負担となっています。「料理や - [厨房での安全と快適さを支える|コックシューズの役割と選び方のポイント](https://clear-design.co.jp/2025/11/20/厨房での安全と快適さを支える|コックシューズ/) - 飲食店のユニフォームというと、コックコートなどの衣類に目が向きがちですが、実は厨房での作業を支えるうえで欠かせ - [飲食店の「居心地」は椅子で決まる?お店に合った椅子選びのポイント](https://clear-design.co.jp/2025/11/05/飲食店の「居心地」は椅子で決まる?お店に合っ/) - 飲食店でお客様が長く過ごす「椅子」は、居心地の良さに大きく影響します。見た目のデザインはもちろん大切ですが、実 - [犬も人もリラックスできる空間に|ドッグカフェ開業で押さえておきたいポイント](https://clear-design.co.jp/2025/11/15/犬も人もリラックスできる空間に|ドッグカフェ/) - コロナ禍以降、ペットを家族として迎える人が急増し、それに伴って「犬と一緒に楽しめる場所」のニーズも高まっていま - [映像で伝える飲食店の魅力|初めてでもできる動画活用のコツ](https://clear-design.co.jp/2025/11/09/映像で伝える飲食店の魅力|初めてでもできる動/) - SNSやWEBサイトなどでお店をアピールする際、今や欠かせないのが「映像(動画)」です。文章や写真では伝えきれ - [飲食店の印象を左右する!お客様の気分が上がるトイレ空間のつくり方](https://clear-design.co.jp/2025/10/28/飲食店の印象を左右する!お客様の気分が上がる/) - 美味しい料理を提供していても、トイレが汚れていたり、使いづらかったりすると、お店全体の印象が悪くなってしまうこ - [花を活かした店づくり|飲食店だからこそ気をつけたいポイントもご紹介](https://clear-design.co.jp/2025/10/21/花を活かした店づくり|飲食店だからこそ気をつ/) - 店内に花があると、空間がぐっと華やぎ、季節感やおもてなしの気持ちが伝わります。特に四季の移ろいを感じられる花は - [「店舗兼住宅」で飲食店を始めるという選択。実際のメリットと注意点とは?](https://clear-design.co.jp/2025/10/17/「店舗兼住宅」で飲食店を始めるという選択。実/) - 飲食店を始めようと思ったとき、多くの方が「店舗は賃貸で探すもの」と考えがちです。しかし、今の住まいや空き家を活 - [飲食店開業前にやるべきこと。迷わないためのコンセプトづくりの進め方](https://clear-design.co.jp/2025/10/13/飲食店開業前にやるべきこと。迷わないためのコ/) - 飲食店を始めようと決めたら、まず最初に取り組むべきなのがコンセプト設計です。メニューや内装、価格設定など、すべ - [飲食店の物件選び―居抜きとスケルトン比較!どっちが自分に合っている?](https://clear-design.co.jp/2025/10/05/飲食店の物件選び―居抜きとスケルトン比較!ど/) - 飲食店を始めようと物件を探すと、よく目にするのが「居抜き」と「スケルトン」という言葉です。「名前は聞いたことあ - [【企業訪問レポート】中学生の皆さんが当社に来てくださいました!](https://clear-design.co.jp/2025/08/04/1-2/) - 7月に、市川中学校の生徒の皆さんがクリアデザインへ企業訪問に来てくださいました。 職業講和会に呼んでいただいた - [昭和レトロな純喫茶を開業するための内装とメニューの工夫](https://clear-design.co.jp/2025/09/06/昭和レトロな純喫茶を開業するための内装とメニ/) - 懐かしさと新しさが同居する「昭和レトロ」。かつてを知る世代には懐かしさを、若い世代には新鮮な驚きを与えるその世 - [飲食店のイメージアップに効く!外壁材の特徴と選び方のコツ](https://clear-design.co.jp/2025/09/29/飲食店のイメージアップに効く!外壁材の特徴と/) - 飲食店の外観は、お客様にとっての“はじめての接点”です。美味しい料理や丁寧な接客があっても、外観が魅力的でなけ - [飲食店の印象は屋根でも大きく変わる?!知っておきたい屋根の種類と選び方](https://clear-design.co.jp/2025/09/24/飲食店の印象は屋根でも大きく変わる?!知って/) - 飲食店の設計で内装や導線ばかりに目が行きがちですが、実は店舗の印象を大きく左右するのが「屋根の形状」です。屋根 - [壁を活かして印象的な空間に。飲食店で使えるニッチの設計アイデア](https://clear-design.co.jp/2025/09/17/壁を活かして印象的な空間に。飲食店で使えるニ/) - 飲食店の魅力は料理や接客だけでなく、店内の雰囲気づくりも大きな要素です。とくに最近では「非日常感のあるおしゃれ - [夏の飲食店づくりで重要な「冷房設定温度」の考え方](https://clear-design.co.jp/2025/09/10/夏の飲食店づくりで重要な「冷房設定温度」の考/) - 夏場の飲食店では、料理やサービスと同じくらい「店内の空調管理」が重要なポイントです。 料理がどれだけおいしくて - [お客様の快適さを叶える!飲食店に合ったソファの選び方](https://clear-design.co.jp/2025/08/28/お客様の快適さを叶える!飲食店に合ったソファ/) - 飲食店にとって、料理の美味しさと同じくらい大切なのが「居心地の良さ」。 その空間づくりに欠かせない要素のひとつ - [和の魅力を最大化する畳の種類と選び方](https://clear-design.co.jp/2025/08/26/和の魅力を最大化する畳の種類と選び方/) - い草の香りがふわりと漂う畳の空間は、日常の喧騒を忘れさせ、心を穏やかにしてくれます。足を伸ばしてくつろげる座敷 - [シミや食べかすに負けない!布製家具のお手入れテクニックをご紹介](https://clear-design.co.jp/2025/08/19/シミや食べかすに負けない!布製家具のお手入れ/) - 飲食店では、料理やサービスと同じくらい「清潔感」が重要です。特にソファやイスは、お客様が長時間直接触れる場所。 - [和とモダンの魅力を融合!開業前に押さえておきたい和モダン飲食店づくりのコ](https://clear-design.co.jp/2025/08/12/和とモダンの魅力を融合!開業前に押さえておき/) - 和モダンが飲食店で人気の理由 日本らしい落ち着きと現代的なスタイリッシュさを併せ持つ「和モダン」な空間。 おし - [食材ロスを減らしてコストダウン!開業前に知っておきたい在庫管理の基本](https://clear-design.co.jp/2025/08/05/食材ロスを減らしてコストダウン!開業前に知っ/) - 価格高騰の時代に欠かせない「在庫管理」 近年、あらゆる食材の価格が上昇し、飲食店を取り巻く経営環境はより厳しさ - [中学校での職業講和会に登壇しました|生徒の皆さんからのご感想もご紹介](https://clear-design.co.jp/2025/07/18/1/) - 前年に引き続き、今年も地域の中学校の職業講和会にて、当社代表および社員より「建築士の仕事・デザインの仕事」につ - [ソファ席で居心地の良いお店に!飲食店に取り入れるメリットとは](https://clear-design.co.jp/2025/07/23/ソファ席で居心地の良いお店に!飲食店に取り入/) - 料理の味や見た目はもちろん、飲食店での体験を左右するのは「居心地の良さ」です。 ゆったりとくつろげる空間を演出 - [ヘリンボーンで魅せる!飲食店の内装に取り入れたいデザインアイデア](https://clear-design.co.jp/2025/07/16/ヘリンボーンで魅せる!飲食店の内装に取り入れ/) - おしゃれな飲食店をつくるなら、内装デザインにも一工夫を加えたいところです。 中でも近年人気が高まっているのが、 - [吹き抜けで広がる空間演出!飲食店設計に取り入れるメリットと注意点](https://clear-design.co.jp/2025/07/09/吹き抜けで広がる空間演出!飲食店設計に取り入/) - 飲食店の内装を考える際、空間の印象づくりに大きな影響を与えるのが天井の高さです。 そこで注目されているのが「吹 - [飲食店の第一印象を決める!店舗に適した屋根材の選び方](https://clear-design.co.jp/2025/07/02/飲食店の第一印象を決める!店舗に適した屋根材/) - 飲食店の外観を印象づける要素の一つが「屋根材」です。屋根は常に紫外線や風雨にさらされ、建物内部を守る重要な存在 - [飲食店の出店前に考えたい「個室」のこと](https://clear-design.co.jp/2025/06/27/飲食店の出店前に考えたい「個室」のこと/) - 飲食店の魅力を高める「個室」の役割 高級料亭や接待向けの飲食店、グリルダイニングなど、新店舗の出店を考えるオー - [飲食店開業の第一歩は「コンセプト設計」から](https://clear-design.co.jp/2025/06/23/飲食店開業の第一歩は「コンセプト設計」から/) - 飲食店の開業準備はコンセプト作りから始まる 飲食店の開業を決めたら、まず最初に取り組むべきなのが「コンセプト設 - [飲食店のバリアフリー対策。車椅子のお客様も安心して楽しめるお店づくり](https://clear-design.co.jp/2025/06/19/飲食店のバリアフリー対策。車椅子のお客様も安/) - あなたのお店、本当にバリアフリー対応できていますか? 飲食店を開業する際、「バリアフリー対応」というチェック項 - [飲食店開業の準備に欠かせない「事業計画書」とは?](https://clear-design.co.jp/2025/06/12/飲食店開業の準備に欠かせない「事業計画書」と/) - 飲食店開業で必要な「事業計画書」の役割 飲食店を新たに開業する際、すべてを自己資金だけで賄うのは簡単ではありま - [飲食店の開業準備で知っておきたい「電気容量」と設備の話](https://clear-design.co.jp/2025/06/05/飲食店の開業準備で知っておきたい「電気容量」/) - 飲食店経営に欠かせない「電気容量」 飲食店を開業する際、必ず考慮しなければならないのが「電気設備」です。電気は - [リニューアルのご依頼をいただきました!|ヤンマーカフェ長居からカジュアルフレンチ「パルピタント」へ](https://clear-design.co.jp/2025/05/23/news-5/) - 以前、内装をご依頼いただいたヤンマーカフェ長居が、カジュアルフレンチレストラン「ビストロハウス パルピタント」 - [デートで選ばれるバーをつくるには?設計で差がつく空間づくりのコツ](https://clear-design.co.jp/2025/05/26/デートで選ばれるバーをつくるには?設計で差が/) - 飲食店を設計する際には、まず「どんなお客様に選ばれたいか」を考える必要があります。いわゆる“ペルソナ”を設定し - [融資を受けるなら必須!飲食店開業時の「事業計画書」づくりのポイント](https://clear-design.co.jp/2025/05/22/融資を受けるなら必須!飲食店開業時の「事業計/) - なぜ飲食店の開業には「事業計画書」が必要なのか? 飲食店を出店する際、多くのケースで自己資金だけでは足りません - [接客英語はシンプルでOK!飲食店が今すぐできるインバウンド対応](https://clear-design.co.jp/2025/05/15/インバウンド対策を。あなたのお店を英語対応に-2/) - インバウンド需要にどう対応するかが、これからの飲食店経営のカギに 訪日外国人の数は年々増加しています。コロナ禍 - [飲食店に食券機を導入すべき?メリット・デメリットと判断のポイント](https://clear-design.co.jp/2025/05/08/飲食店に食券機を導入すべき?メリット・デメリ/) - 注文スタイルの選択が店舗運営を左右する 最近では、ラーメン店や定食屋を中心に「食券制」を導入する店舗が増えてい - [「リピート率」仕掛けとは?店舗側から動く「プッシュ型アプローチ」の重要性](https://clear-design.co.jp/2025/05/01/「リピート率」仕掛けとは?店舗側から動く「プ/) - 飲食店経営において「リピート率」は重要な課題 飲食店を開業しても、1年以内に約半数が閉店してしまうと言われてい - [飲食店の業務効率を上げる!セルフオーダーシステム導入のメリットとは](https://clear-design.co.jp/2025/04/24/飲食店の業務効率を上げる!セルフオーダーシス/) - 「人手不足の時代」に求められる店舗のかたち 人手不足や人件費の高騰など、飲食店経営を取り巻く環境は年々厳しさを - [飲食店の印象は「天井の高さ」で変わる?空間演出に欠かせない心理的効果とは](https://clear-design.co.jp/2025/04/17/飲食店の印象は「天井の高さ」で変わる?空間演/) - 天井の高さが店舗の第一印象を左右する お客様が飲食店に入った瞬間に感じる印象――それを大きく左右する要素のひと - [多店舗展開を目指すなら知っておきたい!飲食店のマスタープランとは?](https://clear-design.co.jp/2025/04/10/多店舗展開を目指すなら知っておきたい!飲食店/) - 2店舗目以降の設計をスムーズにする「マスタープラン」の考え方 1店舗目の開業が軌道に乗り、「次は2店舗目を出そ - [何坪あればいい?飲食店開業前に知っておきたい広さの目安](https://clear-design.co.jp/2025/04/07/何坪あればいい?飲食店開業前に知っておきたい/) - 物件の「広さ」は理想の店舗づくりの土台になる 飲食店の開業を目指すとき、立地や家賃と並んで悩みやすいのが「どの - [お店の雰囲気を左右する!飲食店の客席数とその決め方のポイント](https://clear-design.co.jp/2025/04/03/お店の雰囲気を左右する!飲食店の客席数とその/) - 席数の設計はお店づくりの重要なスタート地点 飲食店の開業準備では、メニューや立地、内装など多くのことを決める必 - [売上も集客もアップ!飲食店に物販スペース併設のススメ](https://clear-design.co.jp/2025/03/24/集客力&売上アップ!飲食店に物販スペースを併-2/) - スマホで気軽に買い物ができるネット通販が普及する一方で、実際に手に取って商品を選べる店舗販売には独自の魅力があ - [寒い季節も快適!飲食店にこたつを導入するポイント](https://clear-design.co.jp/2025/03/17/寒い季節も快適!飲食店にこたつを導入するポイ/) - 寒い季節に恋しくなるのが、ぬくぬくと温かいこたつ。 その居心地の良さから、一度入ると出られなくなる魅力がありま - [飲食店開業時の資金不足を解決!融資コンサルを賢く活用する方法](https://clear-design.co.jp/2025/03/05/飲食店開業時の資金不足を解決!融資コンサルを/) - 飲食店を開業する際には、設備費や物件取得費など多くの資金が必要になります。自己資金だけではまかなえない場合、融 - [【3年で20%】飲食店が生き残るために押さえておきたいポイント](https://clear-design.co.jp/2025/03/02/【3年で20%】飲食店が生き残るために押さえてお/) - 現代の飲食業界は競争が激しく、開業したお店の多くが数年以内に閉店してしまう現実があります。 特に「3年後に20 - [印象を左右する!飲食店の天井選びのポイント](https://clear-design.co.jp/2025/02/17/印象を左右する!飲食店の天井選びのポイント/) - 飲食店の内装デザインを考える際、天井は重要な要素の一つです。 内装の中でも大きな面積を占め、入店直後に視界に入 - [「狭い=儲からない」はウソ!狭小飲食店の魅力を解説](https://clear-design.co.jp/2025/02/10/「狭い=儲からない」はウソ!狭小飲食店の魅力/) - 狭小店舗を運営するメリット 近年、スタンド業態をはじめとする狭小店舗が注目を集めています。 一昔前は「狭い店舗 - [飲食店の2月閑散期を克服!寒い季節の集客アイデア](https://clear-design.co.jp/2025/02/05/飲食店の2月閑散期を克服!寒い季節の集客アイデ/) - 寒い季節に客足を引き寄せる方法とは? 一般的な飲食店の閑散期とされている2月と8月。これらの閑散期を「ニッパチ - [バレンタインで差をつける!飲食店の集客アイデア](https://clear-design.co.jp/2025/02/01/バレンタインで差をつける!飲食店の集客アイデ/) - クリスマスやお正月が終わると、次はバレンタイン。 この時期、街はイベントで賑わい、飲食店にとっても絶好のチャン - [脱サラして飲食店経営をしたい!成功のポイントをご紹介](https://clear-design.co.jp/2025/02/24/脱サラして飲食店経営をしたい!成功のポイント/) - 働き方が多様化する昨今。「いつか脱サラして飲食店を開業したい!」と思っている方も多いのではないでしょうか。飲食 - [飲食店の「テラス席」設置でうまくいくための注意点とは](https://clear-design.co.jp/2025/01/26/飲食店の「テラス席」設置でうまくいくための注/) - テラス席は、外の空気を楽しみながら食事ができるため、特に天気がいい時期は特別体験を提供できます。 お客様にとっ - [フォトジェニックな飲食店で集客力アップ!「インスタ映え」の活用法](https://clear-design.co.jp/2025/01/22/フォトジェニックな飲食店で集客力アップ!「イ/) - 近年、「インスタ映え」という言葉が広く知られるようになり、Instagramは飲食店の集客ツールとして欠かせな - [商業施設に出店する飲食店のメリット・デメリットを徹底解説](https://clear-design.co.jp/2025/01/15/商業施設に出店する飲食店のメリット・デメリッ/) - 飲食店の成功において、立地は極めて重要な要素です。 「飲食店の展開を考えているが、立地で悩んでいる」という方も - [【飲食店キッチン】防水設計で迷ったら?ドライとウェットの選び方](https://clear-design.co.jp/2025/01/08/【飲食店キッチン】防水設計で迷ったら?ドライ/) - 飲食店のキッチンは「ドライ」か「ウェット」どちらを選ぶべき? 飲食店の立ち上げを考えるとき、立地や外装、人材配 - [飲食店の成功を左右する「従業員満足度」とは](https://clear-design.co.jp/2025/01/03/飲食店の成功を左右する「従業員満足度」とは/) - お店の成功を支える "影の主役" に目を向ける 飲食店の運営において、顧客満足度を追求することは当然の課題とい - [年末年始休業のお知らせと年末のご挨拶](https://clear-design.co.jp/2024/12/21/01/) - 平素よりクリアデザインをご利用いただき、誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、以下の期間を年末年始の休業 - [飲食開業の資金計画とその内訳とは?](https://clear-design.co.jp/2024/12/09/飲食開業の資金計画とその内訳とは?/) - 飲食店の開業はオーナー様の夢への挑戦でもあります。 その成功の鍵を握るのは、実は綿密な資金計画です。 開業資金 - [【飲食店の立地を考える】駅前に出店するメリット・デメリット](https://clear-design.co.jp/2024/12/26/【飲食店の立地を考える】駅前に出店するメリッ/) - 飲食店を始めるにあたって、立地選びは成功の鍵を握るといっても過言ではありません。特に「駅前」は、多くの人通りが - [飲食店経営で欠かせない、匂いへの気配り](https://clear-design.co.jp/2024/12/21/飲食店経営で欠かせない、匂いへの気配り/) - ただ美味しい料理を提供すれば良いというわけではない 料理の第一印象はどう決まるでしょうか。 それには様々な要素 - [バーやレストランの印象UP!アクアリウムが創り出す特別な空間体験](https://clear-design.co.jp/2024/12/15/バーやレストランの印象up!アクアリウムが創り出/) - 飲食店の空間デザイン的差別化戦略は常に進化し続けています。 そのなかで人気の一つが、店内アクアリウムの導入です - [効果的な店舗レイアウト:顧客を引き寄せる空間づくりの戦略](https://clear-design.co.jp/2024/12/04/効果的な店舗レイアウト:顧客を引き寄せる空間/) - 集客に不可欠なレイアウトの役割 新しい店舗を出店する際、立地や内装は単なる物理的な要素ではありません。 重要な - [職場体験の生徒の皆さんより、お手紙が届きました!](https://clear-design.co.jp/2024/11/21/news-4/) - 10月末にクリアデザインへ職場体験にきてくれた生徒の皆さんより、お手紙が届きました! 一部省略してご紹介させて - [建築士のShoさんのラジオ番組にお邪魔して収録してきました!](https://clear-design.co.jp/2024/10/12/建築士のshoさんのラジオ番組にお邪魔して収録し/) - 先日、建築士のShoさんがパーソナリティを務める音声配信サービス「Voicy」の収録に、弊社代表の佐藤がゲスト - [中学生が職場体験に来てくれました!](https://clear-design.co.jp/2024/11/02/news-3/) - 10月30日、中学生4名がクリアデザインへ職場体験に来てくれました。 午前中は、渋谷区代々木にあるクリアデザイ - [入口で集客力UP!マーケティングの視点の店舗デザイン](https://clear-design.co.jp/2024/11/27/入口で集客力up!マーケティングの視点の店舗デザ/) - 飲食店にとって、集客は成功の鍵を握る重要な要素です。どんなに美味しい料理を提供していても、お客様に足を運んでい - [照明で魅せる!飲食店の雰囲気づくり](https://clear-design.co.jp/2024/11/20/照明で魅せる!飲食店の雰囲気づくり/) - 飲食店の内装デザインにおいて、照明は、お店の雰囲気を大きく左右する重要な要素です。 照明の種類や配置、明るさに - [居抜き物件のメリット・デメリットー賢い選び方とは?](https://clear-design.co.jp/2024/11/15/居抜き物件のメリット・デメリットー賢い選び方/) - 飲食店を開業する際、初期費用を抑えるために「居抜き物件」を選ぶ方も増えています。 居抜き物件とは、以前飲食店と - [飲食店出店成功の鍵!立地選びで失敗しないための3つのポイント](https://clear-design.co.jp/2024/11/11/飲食店出店成功の鍵!立地選びで失敗しないため/) - 飲食店を開業する際、立地選びは成功を左右する最も重要な要素の一つです。 しかし、どの場所に出店すれば良いのか、 - [飲食店の内装費用を抑えたい!「減価償却」と「耐用年数」を解説!](https://clear-design.co.jp/2024/11/05/飲食店の内装費用を抑えたい!「減価償却」と「/) - 飲食店を開業するにあたって、内装費用は大きな負担となるものです。 しかし、内装はお店の顔であり、お客様の第一印 - [地域に愛される「KOSUGI Cafe」がリニューアルオープン!](https://clear-design.co.jp/2024/10/03/地域に愛される「kosugi-cafe」がリニューアルオープン!/) - 以前、クリアデザインが設計施工を担当した武蔵小杉の「KOSUGI Cafe」が、この度リニューアルオープンいた - [空間の雰囲気が変わる「垂れ壁」とは?上手な活用法をご紹介](https://clear-design.co.jp/2024/10/28/空間の雰囲気が変わる「垂れ壁」とは?上手な活/) - 天井部分から下に垂れ下がった垂れ壁。構造上必要な場合もあり、「圧迫感があって邪魔」と思われがちですが、近年では - [飲食店のバリアフリー基準を解説!なんちゃってバリアフリーにならないために](https://clear-design.co.jp/2024/10/22/飲食店のバリアフリー基準を解説!なんちゃって/) - 飲食業界において、店舗の特性として「バリアフリー対応」が求められています。 オーナーとしては、できるだけ多くの - [【飲食店】誰でも楽しめるお店をデザインする:コンセプト設計](https://clear-design.co.jp/2024/10/16/【飲食店】コンセプト設計:誰でも楽しめるお店/) - 飲食店の成功には、明確なコンセプト設計が不可欠です。 しかし、ペルソナをがちがちに決めてしまうことで、開店後に - [飲食店で3年以上継続できるのは5%!「長く愛される店」にするコツ](https://clear-design.co.jp/2024/10/10/飲食店で3年以上継続できるのは5%!「長く愛され/) - 3年以上継続している飲食店は5% 飲食店を経営しているオーナー様は皆さんにとっては、想像にた易い数字かもしれま - [【事例あり】飲食店内装で「ブルー」を使ったアイデア紹介](https://clear-design.co.jp/2024/10/03/【事例あり】飲食店内装で「ブルー」を使ったア/) - 飲食店の内装で「ブルー」を取り入れにくい理由 飲食店のデザインではブルーが使いにくい色だとされていますよね。 - [生徒さんが職場見学に来てくださいました!](https://clear-design.co.jp/2024/09/05/生徒さんが職場見学に来てくださいました!/) - 以前、中学校で行った職業講話会に参加した生徒さんが、私たちの職場へ見学に来てくれました! この生徒さんは建築の - [飲食店での「ガラス張り」取り入れるメリットとは](https://clear-design.co.jp/2024/09/23/飲食店での「ガラス張り」取り入れるメリットと/) - ガラス張り(ガラスファサード)のお店は若者に人気のスタバでも導入されるなど、今流行りのデザインで、モダンデザイ ガラス張り(ガラスファサード)のお店は特に飲食店で多く取り入れられており、実際に集客力を高める効果もあります。本記事では、ガラスファサードのメリットや取り入れる注意点について解説します。 - [店舗ビジネス拡大「2店舗目」に潜む落とし穴](https://clear-design.co.jp/2024/09/15/店舗ビジネス拡大「2店舗目」に潜む落とし穴/) - チャンスを求めてビジネス拡大のため2店舗目を出すことは経営者なら誰もが夢を見て考えることでしょう。 しかし、2 1店舗目で成功したから2店舗目でも同じ内容で、という考えは残念ながら成功しません。 なぜなら、立地やお客様層によっても集客は大きく変わるからです。その土地に合った店舗コンセプト・設計デザイン・空間活用を綿密に考えていく必要があります。 - [憧れの街に出店したい~出店エリアの考え方と店舗設計~](https://clear-design.co.jp/2024/09/19/憧れの街に出店したい~出店エリアの考え方と店/) - 「憧れの街」に出店することは、多くの店舗オーナーの夢です。しかし、単なる憧れだけでなく、綿密なリサーチと戦略的 - [飲食店成功の鍵はここにある!お客様とスタッフが快適に過ごせる「動線設計」とは](https://clear-design.co.jp/2024/09/02/飲食店成功の鍵はここにある!お客様とスタッフ/) - 飲食店を成功させるためには、美味しい料理や魅力的な内装も大切ですが、それだけでは不十分です。 お客様とスタッフ - [店舗設計における「ゾーニング」の効果と事例をご紹介!](https://clear-design.co.jp/2024/09/10/sornigng/) - 店舗設計の際、どのような空間デザインにしようかとオーナー様は悩みに悩みますよね。 お客様の体験も大事にしたいし - [雑誌に掲載されました!](https://clear-design.co.jp/2024/08/29/magazine-archies/) - 建築雑誌「Archies」に、クリアデザインの代表インタビューと店舗設計についての記事が掲載されました! 建築 - [中学校にて職場体験のご依頼をいただきました!](https://clear-design.co.jp/2024/08/16/junior-highschool/) - 盆明けの候、皆様いかがお過ごしでしょうか。 まだまだ暑い日が続いておりますので、どうぞ熱中症にはくれぐれもお気 - [飲食店に合った巾木とは。種類と選び方をご紹介](https://clear-design.co.jp/2024/08/23/飲食店に合った巾木とは。種類と選び方をご紹介/) - 店舗設計を行う上で意外と見落としがちなのが「巾木」の存在です。細部までこだわることで、空間の印象は大きく変わり - [飲食店の空間をより魅力的に。意外な鏡の活用法とは?](https://clear-design.co.jp/2024/08/16/飲食店の空間をより魅力的に。意外な鏡の活用法/) - 鏡の役割は、身だしなみを確認するだけではありません。鏡を飲食店の空間デザインに取り入れることで、空間を広く魅せ - [祖父母への感謝を込めて。敬老の日の集客アイデア](https://clear-design.co.jp/2024/08/09/祖父母への感謝を込めて。敬老の日の集客アイデ/) - おじいちゃん、おばあちゃんに日頃の感謝を伝え、その長寿をお祝いする敬老の日。毎年9月の第3月曜日とされており、 - [リゾート風の飲食店に!南国風の植栽のポイント](https://clear-design.co.jp/2024/08/02/リゾート風の飲食店に!南国風の植栽のポイント/) - 飲食店に南国風の植栽があると、まるでリゾートに来たかのような気分が味わえてお客様に喜んでもらえるでしょう。とは - [中学校にて職業講話会に登壇しました!](https://clear-design.co.jp/2024/07/10/news/) - 東京都世田谷区にある恵泉女学園中学校にて開催された、職業講話会に登壇しました。 建築業とはどんな業界で、 実際 - [中学校にて講話をすることになりました!](https://clear-design.co.jp/2024/05/30/news-2/) - イロガミ株式会社様からお話しをいただき、恵泉女学園中学校にて講話をすることになりました。 イロガミ株式会社様は - [2024年夏季休暇(8/10~15)のおしらせ](https://clear-design.co.jp/2024/07/19/2024-summer-info/) - 平素よりご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 当社は、8月10日(土)から15日(木)までの期間を夏季休 - [【CAFERES JAPAN 2024】いよいよ始まりました!](https://clear-design.co.jp/2024/07/16/caferes-japan-2024-03/) - 本日より3日間東京ビッグサイトにて、 飲食産業に関連する企業が大集結する「CAFERES JAPAN 2024 - [【CAFERES JAPAN 2024】学生さんと共同参加することが決まりました!](https://clear-design.co.jp/2024/06/03/caferejapan-2024-01/) - 今年も東京ビッグサイトにて、カフェ・ベーカリー・レストランの関連企業が大集結する展示会 「CAFERES JA - [【CAFERES JAPAN 2024】出店に向けて準備を進めています](https://clear-design.co.jp/2024/07/02/caferes-japan-2024-02/) - 東京ビッグサイトで開催される展示会「CAFERES JAPAN 2024」に向けて、 建築学生の皆さんとともに - [料理をおいしく魅せる。飲食店の食器を選ぶポイント](https://clear-design.co.jp/2024/07/26/料理をおいしく魅せる。飲食店の食器を選ぶポイ/) - 食器は、料理のおいしさを引き出し、より一層お店の魅力を引き立てるために重要なものです。しかし飲食店ではデザイン - [開放感ある憩いの場に。ウッドデッキのある飲食店のススメ](https://clear-design.co.jp/2024/07/19/開放感ある憩いの場に。ウッドデッキのある飲食/) - いつもの料理でも、外で食べるとなんだかおいしく感じますよね。飲食店にウッドデッキがあると、お客様は外で食事をし - [夏は特に要注意!飲食店のテイクアウトの食中毒対策](https://clear-design.co.jp/2024/07/12/夏は特に要注意!飲食店のテイクアウトの食中毒/) - 気温や湿度が高くなるこの季節は、室内でも高温多湿の環境になりやすくなります。飲食店においてこれから特に注意した - [効率よく換気する!飲食店の換気扇選び](https://clear-design.co.jp/2024/07/05/効率よく換気する!飲食店の換気扇選び/) - 日々大量の調理を行う飲食店にとって、換気扇は欠かせない設備のひとつです。しかし換気扇は何でも良いわけではなく、 - [日頃の感謝を伝える。父の日を活かした飲食店の販促アイデア](https://clear-design.co.jp/2024/07/21/日頃の感謝を伝える。父の日を活かした飲食店の/) - 6月の第3日曜日は「父の日」。日々家族のために頑張るお父さんに、感謝を伝えるチャンスです。飲食店としても、父の - [飲食店はタンクレストイレを導入すべき?メリットと注意点をご紹介](https://clear-design.co.jp/2024/07/14/飲食店はタンクレストイレを導入すべき?メリッ/) - 飲食店のトイレは、お客様の満足度に関わる重要な空間です。トイレの清潔感や空間デザイン、居心地の良さなどにより、 - [コスパ良くおしゃれな飲食店に。木目クロスの天井のメリット・デメリット](https://clear-design.co.jp/2024/06/07/コスパ良くおしゃれな飲食店に。木目クロスの天/) - 木目クロスとは、木目の模様がデザインされたクロスのこと。自然の温かみを感じるナチュラルな空間を演出しつつ、本物 - [手間いらずで飲食店にグリーンを。植えっぱなしでOKな「宿根草」とは](https://clear-design.co.jp/2024/07/28/手間いらずで飲食店にグリーンを。植えっぱなし/) - 外観に植栽を用いた飲食店は、癒しを求めるお客様に喜ばれること間違いなしです。とはいえ、お店の営業をしながら植物 - [コストを抑えつつおしゃれに。飲食店の駐車場の素材選び](https://clear-design.co.jp/2024/05/24/コストを抑えつつおしゃれに。飲食店の駐車場の/) - 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お店を通りかかるとパッと目に入り、いわばお店の顔ともいえる看板。その店らしさが伝わる、入ってみたくなるデザイン - [飲食店のトイレ空間を魅力的に。造作洗面台のボウルタイプの選び方](https://clear-design.co.jp/2023/12/29/飲食店のトイレ空間を魅力的に。造作洗面台のボ/) - 飲食店において、「トイレ空間が快適であること」を重視するお客様は多いです。トイレ空間もこだわって造られていると - [冬でも快適に。飲食店の暖房効率を高めるコツとは](https://clear-design.co.jp/2023/11/24/冬でも快適に。飲食店の暖房効率を高めるコツと/) - 食料品や日用品、宅配運賃まで、あらゆるものの値上げラッシュが止まらない現代。飲食店にとっても死活問題ですよね。 - [年末年始の書き入れ時を乗り切る!短期・単発アルバイトを雇うポイント](https://clear-design.co.jp/2023/11/17/年末年始の書き入れ時を乗り切る!短期・単発ア/) - クリスマス、忘年会、新年会……と、12月から1月にかけては飲食店にとってまさに書き入れ時。大忙しの状況が続き、 - [飲食店の印象を左右する!屋根材の種類と特徴](https://clear-design.co.jp/2023/11/10/飲食店の印象を左右する!屋根材の種類と特徴/) - 建物の外観のうち、大きな面積を占める屋根材。屋根は常に紫外線や風雨に晒されながら、さまざまな衝撃や天災から守っ - [魅力的な外観の飲食店に!外壁の種類とメリット・デメリット](https://clear-design.co.jp/2023/10/06/魅力的な外観の飲食店に!外壁の種類とメリット/) - 人を惹きつける飲食店にするには、第一印象が重要です。店先を通る人が最初に目にする外観には、特にこだわりたいです - [ノスタルジックな雰囲気に浸る。昭和レトロな純喫茶を開くポイント](https://clear-design.co.jp/2023/10/27/ノスタルジックな雰囲気に浸る。昭和レトロな純/) - 大人世代にとっては懐かしく、当時を知らない世代にとっては新鮮に映る「昭和レトロ」。まるで昭和の世界へタイムスリ - [紅葉を楽しめる飲食店に!イロハモミジの魅力と特徴](https://clear-design.co.jp/2023/10/20/紅葉を楽しめる飲食店に!イロハモミジの魅力と/) - 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飲食店を経営する上で、最も気を付けたいのが食中毒。たった一度の食中毒事故でも、お客様を命の危機を晒すリスクがあ - [細かな気配りで集客率アップ。飲食店のトイレに置きたいアメニティ](https://clear-design.co.jp/2023/08/11/細かな気配りで集客率アップ。飲食店のトイレに/) - 飲食店のトイレは、お客様からの印象を大きく左右する重要なポイントです。こまめに清掃してきれいに保つことはもちろ - [夏の飲食店を心地良く快適に!冷房の適切な設定温度](https://clear-design.co.jp/2023/08/04/夏の飲食店を心地良く快適に!冷房の適切な設定/) - 暑さのピークを迎えるこの季節、お客様に快適に過ごしていただくためには温度管理が大切なポイントです。せっかくおい - [飲食店に心地よい風を。網戸の種類と選び方](https://clear-design.co.jp/2023/07/28/飲食店に心地よい風を。網戸の種類と選び方/) - 暑い季節は、網戸から入ってくる風が心地良く感じられます。お客様に気持ちよく食事を楽しんでいただくために、定期的 - [フードロスを削減!飲食店の冷蔵庫を整理整頓するポイント](https://clear-design.co.jp/2023/07/21/フードロスを削減!飲食店の冷蔵庫を整理整頓す/) - 業務用の冷蔵庫は容量が大きいため、「ごちゃごちゃしていて、どこに何があるのか分からない」「奥にある食材に気付か - [飲食店がプラスチック削減するには?できることから始めよう](https://clear-design.co.jp/2023/07/14/飲食店がプラスチック削減するには?できること/) - 安くて使い勝手が良いプラスチックは、身の回りのさまざまな場面に使われています。もはや私たちの生活には欠かせない - [飲食店で取り組めるバリアフリーとは。具体例をご紹介](https://clear-design.co.jp/2023/07/07/飲食店で取り組めるバリアフリーとは。具体例を/) - 高齢者や障害のある方にも、不自由なく気軽に食事を楽しんでいただけるお店作りをしたいもの。とはいえ、具体的に飲食 - [梅雨を快適に乗り切る!飲食店の湿気対策](https://clear-design.co.jp/2023/06/30/梅雨を快適に乗り切る!飲食店の湿気対策/) - ジメジメと湿度が高くなり、カビや臭いが気になる梅雨。清潔感が大切な飲食店においては、嫌な季節ですよね。お客様に - [飲食店を心落ち着く和の空間に。畳の種類と選び方](https://clear-design.co.jp/2023/06/23/飲食店を心落ち着く和の空間に。畳の種類と選び/) - い草の香りに癒されながらゆったりとくつろげる畳の空間は、飲食店にもぴったりです。一口に畳といっても、その種類は - [掃除してもなくならない!?飲食店のホコリを徹底的に除去する対策](https://clear-design.co.jp/2023/06/16/掃除してもなくならない!?飲食店のホコリを徹/) - 「こまめに掃除をしていても、どこからともなくホコリが現れてしまう」そんなお悩みを抱える方は多いのではないでしょ - [清潔感ある飲食店に!ファブリックソファ・イスのお手入れ方法](https://clear-design.co.jp/2023/06/09/清潔感ある飲食店に!ファブリックソファ・イス/) - 飲食店では、清潔感が第一。お客様に居心地の良い空間で料理を楽しんでいただくためにも、ソファやイスのお手入れは欠 - [飲食店スタッフのネイルは禁止?気を付けたいマナーをご紹介](https://clear-design.co.jp/2023/05/05/飲食店スタッフのネイルは禁止?気を付けたいマ/) - お客様に安心して食事を楽しんでいただくために、飲食店スタッフにとって身だしなみはとても重要です。そのため飲食店 - [飲食店が取り組めるSDGSとは?できることから始めよう](https://clear-design.co.jp/2023/05/26/飲食店が取り組めるsdgsとは?できることから始め/) - 近年、テレビや雑誌などでよく見聞きするようになったSDGS。フードロスやプラスチックごみなど、飲食業界にも深く - [癒しをもたらす。和モダンをテーマにした飲食店づくりのポイント](https://clear-design.co.jp/2023/05/19/癒しをもたらす。和モダンをテーマにした飲食店/) - 日本の伝統的な和の雰囲気と、現代的なスタイリッシュなデザインを融合させた「和モダン」な空間。おしゃれでありなが - [町を味方に。地域活性化につながる飲食店づくり](https://clear-design.co.jp/2023/05/12/町を味方に。地域活性化につながる飲食店づくり/) - 競合の激しい飲食業界で生き残るために、「他の飲食店と差別化して戦わねば」と意気込んでいる経営者の方は多いのでは - [無駄を省いて収益アップ!飲食店における在庫管理のポイント](https://clear-design.co.jp/2023/04/28/無駄を省いて収益アップ!飲食店における在庫管/) - あらゆる食材が値上げラッシュの昨今、飲食店にとっては厳しい状況が続いています。少しでも無駄を省いて収益を上げる - [人手不足にどう対処する!?ゴールデンウィークのシフト管理のコツ](https://clear-design.co.jp/2023/04/21/人手不足にどう対処する!?ゴールデンウィーク/) - 多くの人が外食をするゴールデンウィークは、飲食店の集客の大チャンスです。しかしせっかくの連休なので、家族や友人 - [サイズや用途からベストな選択を!飲食店の業務用冷蔵庫の選び方](https://clear-design.co.jp/2023/04/14/サイズや用途からベストな選択を!飲食店の業務/) - 飲食店では、様々な厨房機器を使用します。中でも、どの業態でも必須となるのが冷蔵庫。業務用冷蔵庫と一口に言っても - [居心地の良さと使い勝手を両立!飲食店に合ったソファの選び方](https://clear-design.co.jp/2023/04/07/居心地の良さと使い勝手を両立!飲食店に合った/) - 飲食店では、お客様においしい食事だけでなく居心地の良い環境を提供することも重要な役割です。そこで活用したいのが - [何を質問する?飲食店のアルバイト面接で重視すべきポイント](https://clear-design.co.jp/2023/03/31/何を質問する?飲食店のアルバイト面接で重視す/) - 人手不足の飲食店にとって、アルバイトスタッフは大切な戦力。「アルバイトなしでは現場が回らない!」というお店も多 - [女性やファミリー層を呼び込む!ひな祭りの集客アイデア](https://clear-design.co.jp/2023/03/24/女性やファミリー層を呼び込む!ひな祭りの集客/) - 3月のイベントといえば、ひな祭り。女の子の健やかな成長を祝う日で、桃の花の開花と重なることから「桃の節句」とも - [出会いと別れの季節。春の歓送迎会シーズンに予約を獲得するポイント](https://clear-design.co.jp/2023/03/17/出会いと別れの季節。春の歓送迎会シーズンに予/) - 卒業や入学、転勤など……春は出会いと別れの季節。飲食店にとっては、歓送迎会の予約が続々と入る書き入れ時ですよね - [飲食店の電気代がお得に!?電子ブレーカーとは](https://clear-design.co.jp/2023/03/10/飲食店の電気代がお得に!?電子ブレーカーとは/) - 食材から日用品までさまざまなものが値上げラッシュとなった昨今。中でも電気代の高騰は、飲食店にとって深刻な問題で - [今こそ実践したい!飲食店の電気代節約のポイント](https://clear-design.co.jp/2023/02/24/今こそ実践したい!飲食店の電気代節約のポイン/) - 昨今話題となっている、止まらない電気代の高騰。厨房機器や空調で多くの電気を使う飲食店にとっては、収益に大きく関 - [寛ぎの空間に。飲食店でソファ席を取り入れるメリット](https://clear-design.co.jp/2023/02/17/寛ぎの空間に。飲食店でソファ席を取り入れるメ/) - 飲食店を開業するなら料理の品質はもちろんのこと、お客様がゆったりと食事を楽しめる空間にもこだわりたいですよね。 - [2月はイベントで乗り切る!「節分」の集客アイデア](https://clear-design.co.jp/2023/02/10/2月はイベントで乗り切る!「節分」の集客アイデ/) - クリスマスにお正月……冬はイベントが盛りだくさんの季節。2月には古来からの行事「節分」があります。節分は暦の上 - [吹き抜けのある飲食店のメリット・デメリット](https://clear-design.co.jp/2023/02/03/吹き抜けのある飲食店のメリット・デメリット/) - 飲食店で明るく開放的な雰囲気を演出するためにおすすめなのが、吹き抜けです。しかし、食事を提供する場として吹き抜 - [飲食店スタッフが気を付けたい香水のマナー](https://clear-design.co.jp/2022/01/27/飲食店スタッフが気を付けたい香水のマナー/) - おしゃれに気を使う方にとっては、香水もファッションのひとつ。「飲食店で働くときも好きな香りをまといたい!」とい - [妊婦のお客様に喜ばれる飲食店の気遣いとは?](https://clear-design.co.jp/2022/01/20/妊婦のお客様に喜ばれる飲食店の気遣いとは?/) - マタニティマークをつけた方やお腹の大きな妊婦さんが来店されたら、快適に食事を楽しんでもらえるよう気遣いたいもの - [学生アルバイトの卒業シーズンに向けて今やるべきこと](https://clear-design.co.jp/2022/01/13/学生アルバイトの卒業シーズンに向けて今やるべ/) - 飲食店にとって、学生アルバイトは強い味方。主な戦力となっている飲食店も多いのではないでしょうか。しかし学生アル - [お客様を出迎える”お店の顔”。飲食店の入口の種類と選び方](https://clear-design.co.jp/2022/01/06/お客様を出迎えるお店の顔。飲食店の入口の/) - お客様を出迎える飲食店の入口は、お店全体の印象を大きく左右するいわば”お店の顔”のような場所です。入口の扉は、 - [飲食店でテレビはオッケー?気をつけたい著作権問題](https://clear-design.co.jp/2022/12/30/飲食店でテレビはオッケー?気をつけたい著作権/) - 店内にテレビを設置して、テレビ番組を流す飲食店は多くあります。特にランチ時のサラリーマンやOLなどひとりで過ご - [今こそやっておきたい!飲食店の大掃除のポイント](https://clear-design.co.jp/2022/12/23/今こそやっておきたい!飲食店の大掃除のポイン/) - 年末の大仕事と言えば、大掃除。1年の汚れはその年のうちにキレイにして、すがすがしい気持ちで新年の営業を迎えたい - [年末年始は営業する?休業日を設定する飲食店も増加中](https://clear-design.co.jp/2022/12/16/年末年始は営業する?休業日を設定する飲食店も/) - 年の瀬が迫ると悩みの種となるのが、年末年始の営業問題。「人通りが少なくなるから休業する」「年末年始こそ書き入れ - [飲食店のチャンスタイム!クリスマスを活かすアイデア](https://clear-design.co.jp/2022/12/09/飲食店のチャンスタイム!クリスマスを活かすア/) - 今年も冬の一大イベントであるクリスマスが近づき、街は色めき立っています。お財布の紐が緩みがちになるこのシーズン - [飲食店側に責任はある!?駐車場のトラブル防止策](https://clear-design.co.jp/2022/11/25/飲食店側に責任はある!?駐車場のトラブル防止/) - 駅から遠かったり郊外にあったりと、アクセスの悪い立地の飲食店では駐車場が必要となることもあります。駐車場で怖い - [底冷えしやすい季節の前に!飲食店の足元の寒さ対策](https://clear-design.co.jp/2022/11/18/底冷えしやすい季節の前に!飲食店の足元の寒さ/) - 厳しい暑さだった夏が終わり、徐々に肌寒い日が増えてくるこの季節。お客様が快適に食事を楽しめるよう、店内の空調管 - [「ヘリンボーン」とは?飲食店をおしゃれな雰囲気に!](https://clear-design.co.jp/2022/11/11/「ヘリンボーン」とは?飲食店をおしゃれな雰囲/) - 床や壁のデザインを決める上で「ヘリンボーン」という言葉を耳にしたことはありませんか?取り入れることで空間の印象 - [緑あふれる開放感のある空間に!中庭のある飲食店のススメ](https://clear-design.co.jp/2022/11/04/緑あふれる開放感のある空間に!中庭のある飲食/) - 外食では、非日常な気分を味わいたいというお客様は多いもの。心地良い風と景色を楽しみつつ食事ができる中庭のある飲 - [最適な床はどれ?飲食店の床材選びのポイント](https://clear-design.co.jp/2022/09/09/最適な床はどれ?飲食店の床材選びのポイント/) - 内装の中でも大きな面積を占める床材は、お店の雰囲気はもちろん、メンテナンスの有無や耐久性、耐火性なども重視して - [飲食店の不快なベタベタをすっきり!油汚れを落とす方法](https://clear-design.co.jp/2022/09/16/飲食店の不快なベタベタをすっきり!油汚れを落/) - 一般家庭のキッチンとは比べ物にならないくらい、日々大量の調理を行う飲食店の厨房。それだけ油汚れも溜まりやすく、 - [スタッフもお客様も守る!飲食店の防災対策](https://clear-design.co.jp/2022/09/23/スタッフもお客様も守る!飲食店の防災対策/) - 地震や台風など、いつどこで起きるか分からない自然災害。飲食店の営業時間内にも、災害に巻き込まれる可能性は十分あ - [小さな飲食店を広々と見せる!開放感ある空間デザインのコツ](https://clear-design.co.jp/2022/09/30/小さな飲食店を広々と見せる!開放感ある空間デ/) - 「広々とした開放的な飲食店にしたい!」と思っても、面積が広ければ広いほど費用面でのハードルは高くなるもの。しか - [飲食店をハイセンスな空間に!柄物アクセントクロスを取り入れるポイント](https://clear-design.co.jp/2022/08/26/飲食店をハイセンスな空間に!柄物アクセントク/) - 飲食店でお客様の心をつかむには、料理やサービスだけでなく食事を楽しむ「空間」も重要なポイントとなります。おしゃ - [工夫次第で顧客満足度アップ!待ち時間のストレスを解消する方法](https://clear-design.co.jp/2022/08/19/工夫次第で顧客満足度アップ!待ち時間のストレ/) - 飲食店で集客が増えるほど、問題となるのが待ち時間。待ち時間の長さは顧客満足度に大きく影響します。どんな人気店で - [客離れを防ぐ。飲食店が値上げする3つのポイント](https://clear-design.co.jp/2022/08/12/客離れを防ぐ。飲食店が値上げする3つのポイント/) - 食料品や日用品、電気代、ガソリン代まで、値上げラッシュが続く昨今。コロナ渦での影響も大きい中、飲食店にとっては - [”うっかり”から大火災に!?飲食店で火事を防ぐポイント](https://clear-design.co.jp/2022/08/05/うっかりから大火災に!?飲食店で火事を防/) - 火を使用する機会の多い飲食店で怖いのが、火災のリスク。火を使い慣れている料理人こそ、「うっかり」から火災につな - [ファミリー層を呼び込む夏休みの集客アイデア](https://clear-design.co.jp/2022/07/29/ファミリー層を呼び込む夏休みの集客アイデア/) - いよいよ夏真っ盛り。お子さんのいるご家庭では、夏休みのお出かけ先で頭を悩ませるお父さん、お母さんも多いのではな - [飲食店の印象アップ!トイレの空間デザインのポイント](https://clear-design.co.jp/2022/07/08/飲食店の印象アップ!トイレの空間デザインのポ/) - トイレは、飲食店の印象を左右する重要な要素のひとつです。トイレが汚かったり、使い勝手が悪かったりすると、どれだ - [店内を華やかに彩る。飲食店に飾る花の注意点](https://clear-design.co.jp/2022/07/15/店内を華やかに彩る。飲食店に飾る花の注意点/) - 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ネット通販がますます盛んになってきた今日この頃。スマホで気軽に買い物できて、ものの数日で自宅に届くのは確かに便 - [看板犬・猫がいる飲食店はOK?注意点を解説](https://clear-design.co.jp/2022/01/28/看板犬・猫がいる飲食店はok?注意点を解説/) - 愛くるしい仕草でお客様をおもてなししてくれる看板犬・看板猫。しかし、お客様の口に入る食品を扱う飲食店だからこそ - [認知度&集客力アップ!飲食店でのワークショップ開催](https://clear-design.co.jp/2022/01/21/認知度&集客力アップ!飲食店でのワークショッ/) - 「飲食店の認知度を高めて集客力をアップしたい」「より広い層のお客様に来店してほしい」そんなときに効果的なのが、 - [季節を味方に!飲食店のバレンタイン集客アイデア](https://clear-design.co.jp/2022/01/14/季節を味方に!飲食店のバレンタイン集客アイデ/) - クリスマスとお正月が終わったら、次はバレンタイン。イベント盛りだくさんで街が賑わう冬は、飲食店にとってチャンス - [店舗兼住宅で飲食店を開業するメリット・デメリット](https://clear-design.co.jp/2022/01/07/店舗兼住宅で飲食店を開業するメリット・デメリ/) - お店を開業する際に、まず必要になるのが店舗。賃貸を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、今住んでいる家をリフォ - [冬でも活用したい!テラス席の防寒対策](https://clear-design.co.jp/2021/12/24/冬でも活用したい!テラス席の防寒対策/) - 外の心地良い風と景色を楽しみながら、ゆったりと食事ができるテラス席。天気の良い日であれば多くの人に喜ばれますが - [印象がガラリと変わる。飲食店の天井選びのポイント](https://clear-design.co.jp/2021/12/17/印象がガラリと変わる。飲食店の天井選びのポイ/) - 内装のデザインを決めるとき、重要なのが天井です。内装の中でも大きな面積を占め、入ってすぐに目に入る天井は、お店 - [飲食店の立地選び。エリアごとの特性は?](https://clear-design.co.jp/2021/12/03/飲食店の立地選び。エリアごとの特性は?/) - 飲食店開業を成功させるために大きなカギを握るのが、立地選びです。「人通りが多ければ多いほど良い」と思っている方 - [安全&快適な営業のために!飲食店でするべき雪対策](https://clear-design.co.jp/2021/12/10/安全&快適な営業のために!飲食店でするべき雪/) - 記憶にも新しい2020年から2021年の冬は、前半に強い寒気が流れ込み、各地で記録的な大雪となりました。雪に慣 - [光で印象アップ!コンセプトに合った飲食店の照明デザインとは?](https://clear-design.co.jp/2021/11/26/光で印象アップ!コンセプトに合った飲食店の照/) - 飲食店の空間をデザインする上で、重要なポイントとなるのが「光」です。料理をおいしそうに見せたり、お店の雰囲気を - [飲食店に駐車場は必要?設け方とポイントをチェック](https://clear-design.co.jp/2021/11/19/飲食店に駐車場は必要?設け方とポイントをチェ/) - 都心や駅前などアクセスしやすい場所での飲食店開業を考えていると、駐車場についてあまり考えていない方も多いのでは - [居抜きとスケルトンどっちがお得?それぞれの特徴を徹底比較](https://clear-design.co.jp/2021/11/12/居抜きとスケルトンどっちがお得?それぞれの特/) - 飲食店の店舗物件を探す上で、よく聞くのが「居抜き」と「スケルトン」。それぞれの違いがよく分からず、どちらにしよ - [飲食店は立地が肝心!失敗しない立地調査](https://clear-design.co.jp/2021/11/29/飲食店は立地が肝心!失敗しない立地調査/) - 飲食店開業を成功させるために重要なポイントは多々ありますが、中でも重要なのが立地です。料理の質や価格、サービス - [飲食店の印象を左右する!「壁」の素材選びのポイント](https://clear-design.co.jp/2021/10/22/飲食店の印象を左右する!「壁」の素材選びのポ/) - 飲食店の内装デザインを考えるときは、内装の中で大きな面積を占める「壁」が重要なポイントとなります。空間の仕切り - [システム活用で効率化。飲食店のシフト作成のコツは?](https://clear-design.co.jp/2021/10/15/システム活用で効率化。飲食店のシフト作成のコ/) - 飲食店の店長を悩ませる業務のひとつが、スタッフのシフト作成。スタッフが少ないと人手不足をカバーするのに一苦労で - [需要が拡大中!半個室のメリットや導入するポイント](https://clear-design.co.jp/2021/10/08/需要が拡大中!半個室のメリットや導入するポイ/) - 飲食店を選ぶ際、「ゆっくり話をしたいから個室が良い」と考えるお客さんは意外と多いもの。とはいえ完全な個室をたく - [コロナ禍に活用したい飲食店の「モバイルオーダー」](https://clear-design.co.jp/2021/10/01/コロナ禍に活用したい飲食店の「モバイルオーダ/) - 新型コロナウイルスの影響で、徹底した感染症対策が求められる昨今の飲食業界。パーテーションやスタッフのマスク着用 - [定番ながら効果あり!?飲食店のポスティング活用法](https://clear-design.co.jp/2021/09/24/定番ながら効果あり!?飲食店のポスティング活/) - 飲食店の集客にあたり、まず思い浮かぶのがチラシのポスティングではないでしょうか。今はSNSやグルメサイトなどさ - [オペレーションの効率アップ!飲食店の「セルフサービス」](https://clear-design.co.jp/2021/09/17/オペレーションの効率アップ!飲食店の「セルフ/) - 慢性的に人手が不足している飲食業界。人材の確保に四苦八苦し、少ない人数で回している飲食店も多いでしょう。そこで - [快適な作業環境で常連に!リモートワークに対応した店づくり](https://clear-design.co.jp/2021/09/10/快適な作業環境で常連に!リモートワークに対応/) - 新型コロナウイルス感染拡大により、外出自粛や在宅勤務・リモートワークを実施する人は増えています。その中には「在 - [開業前に揃えておきたい!飲食店の備品リスト](https://clear-design.co.jp/2021/09/03/開業前に揃えておきたい!飲食店の備品リスト/) - 物件を取得し、内装工事などの開店準備を進め、やるべきことが盛りだくさんの飲食店開業。椅子や机、食器、料理道具な - [意外とかかる飲食店の初期費用。資金調達の方法は?](https://clear-design.co.jp/2021/08/27/意外とかかる飲食店の初期費用。資金調達の方法/) - 念願の飲食店を開業するなら、理想を詰め込んだお店にしたいですよね。しかし飲食店の開業時には、多額の初期費用がか - [フランチャイズで飲食店開業!メリット・デメリットをご紹介](https://clear-design.co.jp/2021/08/20/フランチャイズで飲食店開業!メリット・デメリ/) - フランチャイズとは、フランチャイズ企業の加盟店に所属して加盟金・ロイヤリティなどを支払うことで、看板、メニュー - [キッチンカー活用で収益アップ!移動販売のポイントは?](https://clear-design.co.jp/2021/08/13/キッチンカー活用で収益アップ!移動販売のポイ/) - コロナ渦で高まったテイクアウト需要は、飲食店経営者にとってはチャンスとなります。固定店舗と併用してキッチンカー - [飲食店開業を成功に導く!オープン前の集客施策](https://clear-design.co.jp/2021/09/06/飲食店開業を成功に導く!オープン前の集客施策/) - たくさんの情熱を注いでオープンしたお店でも、お客様に知ってもらわなければ続けていくことはできません。認知度を高 - [今から始める飲食店のテイクアウト。必要な準備・許可は?](https://clear-design.co.jp/2021/07/30/今から始める飲食店のテイクアウト。必要な準備/) - コロナ渦で高まったテイクアウト需要。昨年から多くの飲食店が取り組み始めていますが、お店ならではの差別化ができれ - [「映え」だけじゃ足りない!?インスタ活用術3つ](https://clear-design.co.jp/2021/07/23/「映え」だけじゃ足りない!?インスタ活用術3つ/) - かつてはネットや雑誌で飲食店を探すのが主流だったのが、近年ではSNSが重要なツールとなっています。中でも飲食店 - [猛暑でも快適に。お客様に喜ばれるお店づくりのポイント](https://clear-design.co.jp/2021/07/16/猛暑でも快適に。お客様に喜ばれるお店づくりの/) - 飲食店は美味しい料理を提供するだけでなく、来てくれたお客さんが快適に過ごせる環境づくりも大切です。夏は外からや - [売上アップのチャンス!夏ならではの集客アイデア3選](https://clear-design.co.jp/2021/07/09/売上アップのチャンス!夏ならではの集客アイデ/) - 徐々に気温が高い日が増えてきて、夏はもうすぐそこ。夏は「涼しい場所で休憩したい!」「暑いから家で料理したくない - [CAFE & RESTAURANT JAPAN 2021に出展します!](https://clear-design.co.jp/2021/06/04/cafe-restaurant-japan-2021に出展します!/) - 6月9日(水)〜11日(金)の3日間、東京ビックサイトで開催される 日本最大級の飲食関係の内装・ - [CAFE & RESTAURANT JAPAN 2021 始まりました!](https://clear-design.co.jp/2021/06/09/cafe-restaurant-japan-2021-始まりました!/) - 日本最大級の飲食関係の内装・デザインの展示会「CAFE & RESTAURANT JAP - [お店の魅力をもっと伝える「料理教室」のススメ](https://clear-design.co.jp/2021/06/25/お店の魅力をもっと伝える「料理教室」のススメ/) - 飲食店が集客するには、「お店のファン」を増やすことが重要です。そのための手段としておすすめなのが、料理教室を開 - [営業時間外も収入源に!飲食店の空き時間の活用法](https://clear-design.co.jp/2021/06/18/営業時間外も収入源に!飲食店の空き時間の活用/) - 営業時間を長くすればそれだけ幅広いお客さんの来客が見込めますが、コストや体力が持たなければ続けられないですよね - [レトロな飲食店にしたい!アンティーク家具を揃えるポイント](https://clear-design.co.jp/2021/06/11/レトロな飲食店にしたい!アンティーク家具を揃/) - 昔ながらの喫茶店のような、レトロな飲食店に憧れを抱く方は多いのではないでしょうか。若い世代にとってはおしゃれで - [雨の日でも売上アップ!梅雨の集客アイデア](https://clear-design.co.jp/2021/06/04/雨の日でも売上アップ!梅雨の集客アイデア/) - 雨が降っていると、「外に出るのが億劫だな」「今日は家で過ごそう」と考える方は多いはず。雨が続く梅雨のシーズンは - [進学シーズン到来。アルバイトを効率的に集めるテクニック](https://clear-design.co.jp/2021/04/09/進学シーズン到来。アルバイトを効率的に集める/) - 春は出会いと別れの季節。学生アルバイトの卒業に伴い、人材不足に陥ってしまう飲食店も多いでしょう。新たに進学して - [小さく開いてリスクを最小限に。飲食店をひとりで開業するポイント](https://clear-design.co.jp/2021/04/16/小さく開いてリスクを最小限に。飲食店をひとり/) - 多額の費用がかかる飲食店の開業。お客さんが来ても来なくても運転資金の支払いは続くので、軌道に乗るまで資金が続か - [とことん効率化しよう!飲食店の会計処理のテクニック](https://clear-design.co.jp/2021/04/30/とことん効率化しよう!飲食店の会計処理のテク/) - 「確定申告が終わってやっと一息つける……」と安心したいところですが、1年後に苦労しないためには日頃から会計をし - [映像で魅力を伝える!飲食店のYouTube活用アイデア](https://clear-design.co.jp/2021/04/23/映像で魅力を伝える!飲食店のyoutube活用アイデア/) - Youtubeを筆頭に、Tiktok、Instagramのストーリーやリール投稿など、近年のSNSは「映像」が - [飲食店のサブスクリプションとは?メリット・デメリットをご紹介](https://clear-design.co.jp/2021/05/07/飲食店のサブスクリプションとは?メリット・デ/) - 近年よく耳にするようになった「サブスクリプション」と言うキーワード。音楽や動画視聴のサービスが有名ですが、近年 - [梅雨のジメジメももう怖くない!飲食店のカビ対策](https://clear-design.co.jp/2021/05/14/梅雨のジメジメももう怖くない!飲食店のカビ対/) - ジメジメと蒸し暑い梅雨は、カビの発生しやすい季節。常に食べ物を扱う飲食店では特に注意が必要です。カビが発生する - [クレームや営業停止の危機にも!?飲食店のネズミ予防対策](https://clear-design.co.jp/2021/05/21/クレームや営業停止の危機にも!?飲食店のネズ/) - いつでも食べ物が置いてある飲食店は、ネズミにとっては宝の山。何も対策をしないでおくとあっという間にネズミが発生 - [コロナ渦で需要急増!飲食店のデリバリーサービスのメリット](https://clear-design.co.jp/2021/05/28/コロナ渦で需要急増!飲食店のデリバリーサービ/) - 新型コロナウィルスの影響で、外食に気軽に行けない日々が続く昨今。おうち時間を充実させるべく、デリバリーサービス - [寒い季節でも欠かせない!飲食店の換気を効率的にするポイント](https://clear-design.co.jp/2021/03/26/寒い季節でも欠かせない!飲食店の換気を効率的/) - 新型コロナウイルス感染防止のために、換気の必要性が高まっている昨今の飲食業界。しかし、冬は換気をすると店内に冷 - [飲食店開業を成功に導く!プレオープン実施のポイント](https://clear-design.co.jp/2021/03/19/飲食店開業を成功に導く!プレオープン実施のポ/) - 入念な準備を積み重ねて迎えた、念願の自分のお店のオープン当日。しかしふたを開けてみると思いもよらないアクシデン - [飲食店経営ではどこまで経費になる?節税対策のためにも要チェック](https://clear-design.co.jp/2021/03/12/飲食店経営ではどこまで経費になる?節税対策の/) - 飲食店経営においてきちんと把握しておきたいのが、経費。「どこまでが経費になるのか」を理解しておけば、確定申告も - [青色と白色はどっちが良い?飲食店の確定申告](https://clear-design.co.jp/2021/03/05/青色と白色はどっちが良い?飲食店の確定申告/) - 個人事業主として飲食店を経営している場合は、自分で確定申告をしなければなりません。確定申告とはその年の売上や経 - [「もったいない」を減らそう。飲食店の食品ロス対策](https://clear-design.co.jp/2021/02/26/「もったいない」を減らそう。飲食店の食品ロス/) - 飲食店で長く働いていると、はじめは「もったいない」と思っていたのに感覚が麻痺し、食品を捨てることにだんだん慣れ - [開業初期を乗り切る資金繰り対策3選](https://clear-design.co.jp/2021/02/19/開業初期を乗り切る資金繰り対策3選/) - さまざまなハードルを乗り越えて、念願のお店をオープン!しかし、飲食店は開業してからが勝負です。経営が軌道に乗る - [長く続けるお店作り。資金ショートを回避する現金管理のポイント](https://clear-design.co.jp/2021/02/12/長く続けるお店作り。資金ショートを回避する現/) - 「おいしい料理を提供する」「お客様にとって居心地の良い空間に」など、どれも飲食店経営において大切なこと。しかし - [お客様の選択肢を広げる!飲食店のベジタリアン・ヴィーガン対応を考える](https://clear-design.co.jp/2021/02/05/お客様の選択肢を広げる!飲食店のベジタリアン/) - 海外では一般的になりつつあるベジタリアン・ヴィーガンの食文化。日本でもベジタリアン・ヴィーガン志向は徐々に注目 - [マンションやアパートの1階で飲食店開業!メリット・デメリットをご紹介](https://clear-design.co.jp/2021/01/08/マンションやアパートの1階で飲食店開業!メリッ/) - 路面店やデパート、駅構内のテナントなど、現代において飲食店を経営できるスペースはさまざまです。その中でも特殊な - [接客態度へのクレームが出やすい人の特徴と対処法](https://clear-design.co.jp/2021/01/29/接客態度へのクレームが出やすい人の特徴と対処/) - 飲食店経営において避けては通れないクレーム。飲食店に寄せられるクレームにはさまざまなものがありますが、中でも多 - [飲食店の運転資金はどれくらい準備する?開業前に目安をチェック!](https://clear-design.co.jp/2021/01/22/飲食店の運転資金はどれくらい準備する?開業前/) - 物件取得に内装・外装、備品など、飲食店開業においてはさまざまな費用を準備しなければいけません。中でもひときわ重 - [コンテナハウスで費用を抑えて飲食店開業!メリットとデメリット](https://clear-design.co.jp/2021/01/15/コンテナハウスで費用を抑えて飲食店開業!メリ/) - 低価格ながら自由にカスタマイズできるコンテナハウス。最近は住居用だけでなく、カフェや飲食店の店舗としての活用も - [悪臭を防ぐ!グリストラップの清掃手順を徹底解説](https://clear-design.co.jp/2020/12/04/悪臭を防ぐ!グリストラップの清掃手順を徹底解/) - 飲食店における悪臭などのトラブルを防止するためには、グリストラップの正しい清掃方法を理解して、しっかりと汚れを - [騒音や匂いがクレームに!飲食店のテラス席設置の注意点](https://clear-design.co.jp/2020/12/11/騒音や匂いがクレームに!飲食店のテラス席設置/) - 新型コロナウイルス感染症の影響を受ける飲食店などを支援するための緊急措置として、路上利用の許可基準が緩和されま - [費用を抑えて開業!飲食店でDIYをするポイント](https://clear-design.co.jp/2020/12/25/費用を抑えて開業!飲食店でdiyをするポイント/) - 飲食店を開業するためには、多額の費用が必要になります。中でも高額になりがちなのが、内装工事費です。少しでも費用 - [飲食店にもIT革命を。ITツールで業務効率化する方法](https://clear-design.co.jp/2020/08/07/飲食店にもit革命を。itツールで業務効率化する方/) - 調理、オーダー、会計……少ない人数でたくさんの業務をこなさなければならない営業中の飲食店の現場は、とにかく時間 - [飲食店に必須!?ショップカードの重要性と作成のポイント](https://clear-design.co.jp/2020/08/14/飲食店に必須!?ショップカードの重要性と作成/) - お店の基本情報が記載されたショップカードは、「お店の顔」となる大切なもの。ショップカードを置いておくことによっ - [リピーターが増える!飲食店の新メニュー開発のポイント](https://clear-design.co.jp/2020/08/21/リピーターが増える!飲食店の新メニュー開発の/) - お客さんを飽きさせず、リピーターになってもらうためには、新メニューの開発はとても重要です。しかし通常営業の合間 - [正しい対応で怒りを鎮める。飲食店のクレーム対応のポイント](https://clear-design.co.jp/2020/08/28/正しい対応で怒りを鎮める。飲食店のクレーム対/) - 飲食店で起こるクレームへの対応は、現場での判断が要求される難しい場面です。飲食店のクレーム対応は初動がとても重 - [集客効果を高める!飲食店のチラシ作成のポイント](https://clear-design.co.jp/2020/09/25/集客効果を高める!飲食店のチラシ作成のポイン/) - 集客ツールの定番といえば、チラシ。「たくさんチラシを配布すればお客様が来てくれる」と思っている飲食店オーナーも - [飲食店はPOPで集客&売上アップを狙う!](https://clear-design.co.jp/2020/09/18/飲食店はpopで集客&売上アップを狙う!/) - あらゆるお店で見かける機会の多いPOPですが、飲食店では「あまり活用していない」というところも多いでしょう。P - [内装は「色」が重要な役割を持つ!飲食店の内装戦略をご紹介](https://clear-design.co.jp/2020/09/11/内装は「色」が重要な役割を持つ!飲食店の内装/) - 新しく飲食店をオープンしたりリニューアルしたりするとき、店舗のイメージを印象づける内装づくりはとても重要なポイ - [飲食店の「呼び出しベル」コールシステム最適化でストレスフリーな接客へ](https://clear-design.co.jp/2020/09/04/飲食店の「呼び出しベル」コールシステム最適化/) - 「すみませーん」と声をかけても、従業員がなかなか来ない……。そんなストレスを抱えたことのある方は多いでしょう。 - [【飲食店開業】開業資金が足りない時は融資コンサルを活用しよう](https://clear-design.co.jp/2020/07/24/【飲食店開業】開業資金が足りない時は融資コン/) - 設備費に物件取得費など、飲食店を開業するときは多額の資金が必要になります。自己資金だけで賄うのは難しく、融資を - [開業資金を抑える!厨房機器のリースを活用しよう](https://clear-design.co.jp/2020/07/17/開業資金を抑える!厨房機器のリースを活用しよ/) - 飲食店の厨房機器をすべて新品で購入した場合、かなりの高額になります。物件取得費用や人件費など、ただでさえ多額の - [飲食店の天敵!絶対に寄せ付けない害虫対策](https://clear-design.co.jp/2020/07/10/飲食店の天敵!絶対に寄せ付けない害虫対策/) - 飲食店の天敵「害虫」はどう対処する? 大量の食材を扱う飲食店は、虫たちにとってお宝の山。コバエやゴキブリなど、 - [飲食店経営で資金繰りが厳しいときの改善策](https://clear-design.co.jp/2020/07/03/飲食店経営で資金繰りが厳しいときの改善策/) - 資金繰りを改善するには? 飲食店を長く続けていくために重大な問題である資金繰り。資金不足に陥ったときは、初期の - [飲食店のオーナー様必見!産直食材を取り入れるメリットとデメリットを解説](https://clear-design.co.jp/2020/06/30/飲食店のオーナー様必見!産直食材を取り入れる/) - 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[キーワードは「健康」と「栄養」。飲食店にとって健康志向の高まりへの順応が急務](https://clear-design.co.jp/2019/12/28/キーワードは「健康」と「栄養」。飲食店にとっ/) - 多くの飲食店が健康へのニーズの高まりを実感 健康志向が高まりつつあり、家庭だけでなく外で食事する際にも健康食が - [【必見】失敗しないインフルエンサーマーケティングを始めよう!](https://clear-design.co.jp/2019/12/28/【必見】失敗しないインフルエンサーマーケティ/) - インフルエンサーマーケティングの概要 インフルエンサーを活用したインフルエンサーマーケティンがトレンド化し、売 - [飲食店の空きスペースを有効活用!集客につながる新サービスをチェック](https://clear-design.co.jp/2019/12/28/飲食店の空きスペースを有効活用!集客につなが/) - 店舗の売上拡大?新サービスを駆使せよ! 飲食店のなかには、夜間のみ営業している、あるいは日中も営業している場合 - [ひとり客を取り込むには?おひとり様需要の拡大の現状と新しいサービスについて解説](https://clear-design.co.jp/2019/12/28/ひとり客を取り込むには?おひとり様需要の拡大/) - おひとり様需要の拡大 かつては「一緒に行く人がいないから」「寂しそう」などとネガティブなイメージがともなうこと - [「最適」なPOSレジ導入でお店に関わるすべての人を快適に](https://clear-design.co.jp/2019/12/28/「最適」なposレジ導入でお店に関わるすべての人/) - POSレジを導入するべき理由とメリット 飲食店に欠かせないレジスター。一日に何度も開け閉めするわけですから、意 - [【必見】資金繰りに悩む飲食店経営が受けるべき補助金・助成金](https://clear-design.co.jp/2019/12/27/【必見】資金繰りに悩む飲食店経営が受けるべき/) - 融資・補助金・助成金の特徴について 開業をお考えの飲食店のオーナー様のなかには、融資を受けることを検討されてい - [料理の美味しさを視覚的に演出する食器。特別感のある食空間を作り出すために](https://clear-design.co.jp/2019/12/27/料理の美味しさを視覚的に演出する食器。特別感/) - 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飲食店の内装を改装する時にあってはならないことは、改装後に満足がいかないことです。 改装には多額の費用と、時間 - [喫煙専用室だけでは不十分?より確実で合理的な飲食店の受動喫煙対策のために](https://clear-design.co.jp/2019/10/28/喫煙専用室だけでは不十分?より確実で合理的な/) - 2020年から始まる完全禁煙について 2018年の7月に「健康増進法の一部を改正する法律」が成立し、2020年 - [飲食店の2020年問題。喫煙ブースを設置するための条件とは?](https://clear-design.co.jp/2019/10/28/飲食店の2020年問題。喫煙ブースを設置するための/) - 2020年から完全禁煙が実施。対応を迫られる飲食店 東京都では「受動喫煙防止条例案」が可決されたことを受け、2 - [飲食店プラスαの価値観。複合カフェの魅力とは?](https://clear-design.co.jp/2019/10/28/飲食店プラスαの価値観。複合カフェの魅力とは/) - 飲食店の新形態、複合カフェとは? 最近、新形態の飲食店として複合カフェが注目を集めています。「衣料品店×カフェ - [【集客アップ】Googleストリートビューの導入方法](https://clear-design.co.jp/2019/10/28/【集客アップ】googleストリートビューの導入方法/) - 屋内版Goolgleストリートビュー導入のメリットとは? Goolgleでは、屋内版Googleストリートビュ - [【新条例】飲食店を経営するオーナー様が早急に対応したいコト](https://clear-design.co.jp/2019/10/28/【新条例】飲食店を経営するオーナー様が早急に/) - 【完全禁煙】飲食店に対する新条例 東京都では、「受動喫煙防止条例案」が可決され、2020年4月1日から従業員を - [空間デザインをより意味あるものとするには?テーマパークを例に](https://clear-design.co.jp/2019/10/28/空間デザインをより意味あるものとするには?テ/) - 視覚的な情報の重要性と空間デザイン 「人は見た目が9割」などといわれます。誇張された表現だとしても、まんざら間 - [飲食店の利益を最大化!二毛作ビジネスのすすめ](https://clear-design.co.jp/2019/10/28/飲食店の利益を最大化!二毛作ビジネスのすすめ/) - 時間帯で業態を変える“二毛作”で新たな顧客を獲得 ディナータイムを中心に営業している飲食店の場合、昼間の時間帯 - [多様化する飲食店の利用目的。「電源カフェ」需要の高まりと集客効果](https://clear-design.co.jp/2019/10/28/多様化する飲食店の利用目的。「電源カフェ」需/) - 飲食店に求められるものが多様化。高まる電源カフェの需要 商談のため、デートの途中にちょっと立ち寄るためなど、カ - [飲食店オーナーが知っておきたいレストランウェディングの流れ](https://clear-design.co.jp/2019/10/28/飲食店オーナーが知っておきたいレストランウェ/) - 形式や伝統にとらわれずに、ゲストを招いてアットホームな雰囲気でおもてなしするレストランウェディングがこのところ - [飲食店における理想的なエアコンの設置場所とは?](https://clear-design.co.jp/2019/10/28/飲食店における理想的なエアコンの設置場所とは/) - 飲食店だからこそ注意すべきエアコンの設置環境 飲食店の室内を効率的になおかつ快適に維持するうえで重要なエアコン - [断熱性能を高めて快適な飲食店の室内空間をリーズナブルに実現](https://clear-design.co.jp/2019/10/28/断熱性能を高めて快適な飲食店の室内空間をリー/) - 飲食店が断熱に気を使うべき理由 飲食店において料理やサービスの品質が重要であることはいうまでもありませんが、お - [飲食店の空間デザインを考える際に使える「デザインの原則」をおさえよう](https://clear-design.co.jp/2019/10/28/飲食店の空間デザインを考える際に使える「デザ/) - 人を呼び寄せる飲食店の「デザイン」を仕上げるために 飲食店にとって料理やサービスが大切であることはいうまでもあ - [飲食店の人手不足の救世主?採用に使える「助成金」の種類](https://clear-design.co.jp/2019/10/28/飲食店の人手不足の救世主?採用に使える「助成/) - 飲食店における人材不足にどう対応するべきか? 多くの飲食店では人材不足が大きな課題となっています。とくに非正規 - [飲食店の店舗改装のためのオススメ助成金](https://clear-design.co.jp/2019/10/28/飲食店の店舗改装のためのオススメ助成金/) - 法令変更により増える助成金 飲食店を改装する際には、まとまった規模の資金が必要になります。そんなとき、国や自治 - [飲食店の空間演出にとってかなめとなる照明デザイン](https://clear-design.co.jp/2019/10/28/飲食店の空間演出にとってかなめとなる照明デザ/) - 飲食店の業態・業種に最適な照明デザインを 照明には、高い空間演出機能が備わっており、照明デザインで空間の雰囲気 - [飲食店における営業中のストレスは空間設計が原因になっている](https://clear-design.co.jp/2019/10/28/飲食店における営業中のストレスは空間設計が原/) - 飲食店業務は活気があり、やりがいに満ち溢れることができる反面、本気だからこそストレスに悩まされる機会も多い仕事 - [飲食店の空間設計で意識するポイントとデザインの考え方](https://clear-design.co.jp/2019/10/28/飲食店の空間設計で意識するポイントとデザイン/) - 飲食店のオーナー様が初めて出店を検討する時に、考えるべきことは山のようにあります。 中でも店内の内装に関しては - [飲食店の内装における配色のコツを知れば、論理的に理想の空間を作れる](https://clear-design.co.jp/2019/10/25/飲食店の内装における配色のコツを知れば、論理/) - 内装の改装を検討する際に悩む要素の1つに「配色」があります。 しかし、幸いなことに飲食店の内装にはオススメの色 - [予約を増やすために飲食店が取り組べき方法と注意するポイント](https://clear-design.co.jp/2019/10/25/予約を増やすために飲食店が取り組べき方法と注/) - 飲食店で何よりも大事なことは、お客様が来店してくださることです。 どんなに素晴らしい施策も、こだわりも、お客様 - [令和の飲食店はノンアルコールメニューで売上に差をつけよう](https://clear-design.co.jp/2019/10/25/令和の飲食店はノンアルコールメニューで売上に/) - 某メディア独自のインターネット調査(6638人)の結果によると、20代男性でお酒NGの割合は39.8%と約4割 - [営業コストを削減したい飲食店が着目すべき仕組みとポイント](https://clear-design.co.jp/2019/10/25/営業コストを削減したい飲食店が着目すべき仕組/) - 飲食店営業には様々な営業コストがかかります。 人件費や仕入れ費などの分かりやすく管理しやすいものもあれば、光熱 - [失敗例から学ぶ!続く飲食店の内装の共通点](https://clear-design.co.jp/2019/10/25/失敗例から学ぶ!続く飲食店の内装の共通点/) - 飲食店の内装を改装する時にあってはならないことは、改装後に満足がいかないことです。 改装には多額の費用と、時間 - [食品ロスだけじゃない。飲食店が取り組むべき環境政策](https://clear-design.co.jp/2019/10/04/食品ロスだけじゃない。飲食店が取り組むべき環/) - 消費者庁が発表した「食品ロス削減関係参考資料」によれば、国内の食品廃棄物は年間2,842万トン。そのうち、本来 - [店舗のインテリアデザインを考える。 コンセプト通りの店舗を作り上げるためには?](https://clear-design.co.jp/2019/10/04/店舗のインテリアデザインを考える。-コンセプト/) - コンセプト通りの店舗を実現する基本的な要素 インテリアデザインにおいて、コンセプト通りに店舗を作り上げるために - [宴会の集客。選ばれやすい飲食店の特徴](https://clear-design.co.jp/2019/10/02/宴会の集客。選ばれやすい飲食店の特徴/) - 宴会に選ばれる飲食店の特徴 宴会の幹事を担当する方は、宴会に使用する飲食店を選ぶ際、職場などからアクセスがしや - [食品ロス対策に高い効果。いま注目を集めるサルベージパーティーとは?](https://clear-design.co.jp/2019/10/01/食品ロス対策に高い効果。いま注目を集めるサル/) - ランニングコストの削減と同様、食品ロス対策に取り組むべき理由 消費者庁が平成30年に発表した「食品ロス削減関係 - [店舗デザインの基本となるコンセプトの重要性と作り方](https://clear-design.co.jp/2019/10/01/店舗デザインの基本となるコンセプトの重要性と/) - お客様にとって居心地のよい空間を提供するためには、明確なコンセプトに沿った店舗デザインが欠かせません。忙しいこ - [お客様の初来店。2回目も来てもらうコミュニケーション術!](https://clear-design.co.jp/2019/10/01/お客様の初来店。2回目も来てもらうコミュニケー/) - お店を安定して経営するために欠かせない要素の1つに、リピーターの存在があります。 様々な手段を駆使した新規顧客 - [【離職率の低下を防ぐ】アルバイト従業員の満足度を上げるには?](https://clear-design.co.jp/2019/10/01/【離職率の低下を防ぐ】アルバイト従業員の満足/) - 飲食店の離職率が多い理由 飲食店では社員だけなくアルバイト従業員の力を借りることが少なくありません。ところが、 - [【客層を拡大】Uber Eatsを活かして売上アップ!](https://clear-design.co.jp/2019/10/01/【客層を拡大】uber-eatsを活かして売上アップ!/) - 2019年は「テイクアウト」がトレンド!飲食店がUber Eatsを導入するメリットとは? 外食離れが進むなか - [【売上改善】儲かる飲食店の特徴とは?](https://clear-design.co.jp/2019/10/01/【売上改善】儲かる飲食店の特徴とは?/) - コンセプトの明確化が飲食店の売上アップのための基礎 飲食店が持続的な売上を見込むためには、あらゆる施策のための - [食品廃棄の削減を!飲食店が取り組むべき環境問題を考える](https://clear-design.co.jp/2019/10/01/食品廃棄の削減を!飲食店が取り組むべき環境問/) - 高い日本の食料廃棄率 消費者庁が発表した「食品ロス削減関係参考資料」(平成30年)によれば、国内の食品廃棄物は - [「サードプレイス」としての飲食店。お客様の拠り所となるような空間デザインの作り方](https://clear-design.co.jp/2019/10/01/「サードプレイス」としての飲食店。お客様の拠/) - 「サードプレイス」とは? 現代人とくに都市生活者のなかには、自宅と職場を毎日往復するだけという方が少なくありま - [【必見】人気なお店はトイレで決まる!女性に選ばれる理由](https://clear-design.co.jp/2019/10/01/【必見】人気なお店はトイレで決まる!女性に選/) - 飲食店にとってトイレは「お客様へどれだけ配慮しているかが分かる場所」といっても過言ではありません。 人気店や女 - [目、耳、鼻をフル動員した「飲食店の空間デザイン」をするための条件とは?](https://clear-design.co.jp/2019/09/27/目、耳、鼻をフル動員した「飲食店の空間デザイ/) - あなたには、何度も立ち寄りたくなる好きな場所がありませんか。 それはカフェや近所の公園、雑貨屋やスーパーかもし - [MEO対策で効果的に新規顧客を獲得!安価かつ手軽な集客のアイデア](https://clear-design.co.jp/2019/09/27/meo対策で効果的に新規顧客を獲得!安価かつ手軽/) - 【MEO対策】競合が少ない集客方法 総務省の調査によると、平成28年の時点で全国の「宿泊業、飲食サービス業」の - [廃業しないための秘訣。コミュニティを広げよう!](https://clear-design.co.jp/2019/09/27/廃業しないための秘訣。コミュニティを広げよう/) - 居酒屋、和食、フレンチ、イタリアンにファストフードやカフェ、バーなど、飲食店にはさまざまなカテゴリーがあります - [「独自性」をアピール!差別化を図るポイントとは?](https://clear-design.co.jp/2019/09/27/「独自性」をアピール!差別化を図るポイントと/) - 厳しい飲食店業界を生き抜くためには? 飲食店は、個人でも開業しやすいといわれます。確かに小売業などと比べると原 - [【日本の文化】「お通し」が持つ本当の意味](https://clear-design.co.jp/2019/09/27/【日本の文化】「お通し」が持つ本当の意味/) - 居酒屋などの飲食店でビールなどのアルコールを注文すると、高い確率で「お通し」が提供されます。これまでは当たり前 - [質の高いサービスは、質の高い店舗設計から。顧客満足度が高いお店を目指して](https://clear-design.co.jp/2019/09/27/質の高いサービスは、質の高い店舗設計から。顧/) - 再度来店の意欲を高める飲食店のサービスとは? 飲食店のオーナー様のなかには、料理の質をなによりも最優先するべき - [人とお店の接点を作る!!売上に繋がる集客方法](https://clear-design.co.jp/2019/09/27/人とお店の接点を作る売上に繋がる集客方法/) - 満を持して開業した飲食店にも関わらず、お客様が来店してくれない‥‥‥そんなお悩みを抱えてはいませんか?また、夜 - [意識するべきはお客様への配慮。売上にも繋がる接客方法](https://clear-design.co.jp/2019/09/27/意識するべきはお客様への配慮。売上にも繋がる/) - 飲食店の店長または新店舗のオーナー様に、従業員教育のチートシートに利用して頂く目的で「人気店のリピーターが増え - [料理の写真映えがトレンド!SNSで集客率を伸ばす方法](https://clear-design.co.jp/2019/09/27/料理の写真映えがトレンド!snsで集客率を伸ばす/) - 現在の20~30代はSNS(InstagramやTwitterなど)を用いて、飲食店を探すようになりました。つ - [おいしさの組み合わせ。「フードペアリング」とは?](https://clear-design.co.jp/2019/09/19/おいしさの組み合わせ。「フードペアリング」と/) - 飲食店を経営している方でも、聞いたことのない「フードペアリング」という飲食業界の用語があります。 食べ物と飲み - [入店したくなる店舗入り口の設計の考え方。デザインのポイントとは?](https://clear-design.co.jp/2019/09/19/入店したくなる店舗入り口の設計の考え方。デザ/) - 入りやすい店舗外装デザインとは お客様が店舗の存在を認識し、入店を決定するプロセスはさまざまですが、一般的には - [飲食店オーナーは店舗外装のデザインをどのようにするべきか?](https://clear-design.co.jp/2019/09/19/飲食店オーナーは店舗外装のデザインをどのよう/) - 入りやすい店舗外装デザインとは お客様が店舗の存在を認識し、入店を決定するプロセスはさまざまですが、一般的には - [人は本能に逆らえない。心理的に選ばれる空間](https://clear-design.co.jp/2019/09/19/人は本能に逆らえない。心理的に選ばれる空間/) - お客様がお店を選ぶ基準となるのは、「価格・立地・空間」の要因から選ばれることが大半です。 しかし、心理的な要因 - [【飲食店の罠】2店舗目が失敗しやすい典型的な理由とは?](https://clear-design.co.jp/2019/09/18/【飲食店の罠】2店舗目が失敗しやすい典型的な理/) - 2店舗目は失敗しやすい!? これを読んでいるオーナー様はすでに1店舗目を経営している状態で、その勢いのまま2店 - [雰囲気の良い店舗への一歩。内装の「ギャップ」で差をつけろ](https://clear-design.co.jp/2019/09/18/雰囲気の良い店舗への一歩。内装の「ギャップ」/) - 人を呼び込むためには「雰囲気つくり」から いつもお客様で賑わっているお店と、なかなか集客ができずに閑散としてい - [乗り遅れてない?飲食店のキャッシュレス・QRコード決済の導入について](https://clear-design.co.jp/2019/09/18/乗り遅れてない?飲食店のキャッシュレス・qrコー/) - 迫り来るキャッシュレス、QRコード決済の波 政府が出した未来投資戦略においてキャッシュレス推進策を出し 、キャ - [店の印象は雰囲気だけではない!?飲食店のエコブランディングについて](https://clear-design.co.jp/2019/09/05/店の印象は雰囲気だけではない!?飲食店のエコ/) - 飲食業界で生き残るための「コンセプト作り」 飲食店は非常に競争が激しい業界と言われていますが、平成18年から2 - [【廃業を防ぐ】多店舗展開で気を付けるべき3つのコト](https://clear-design.co.jp/2019/09/17/【廃業を防ぐ】多店舗展開で気を付けるべき3つの/) - 飲食店の廃業しやすい理由とは? すでに飲食店を経営している方で、2店舗目を考え始めている方もいらっしゃるかもし - [レストランで従業員とお客様のコミュニケーション活性化。オープンキッチンのすすめ](https://clear-design.co.jp/2019/09/17/レストランで従業員とお客様のコミュニケーショ/) - 豊かな体験を生み出す店舗デザイン 先日、丸の内TOKIAにあるresonanceというおしゃれな店舗を訪れまし - [既存顧客のロイヤルティアップ。飲食店におけるポイントカードのメリット](https://clear-design.co.jp/2019/09/17/既存顧客のロイヤルティアップ。飲食店における/) - メジャーなポイントカードサービスの落とし穴 Tポイント、楽天ポイント、dポイントといったメジャーなポイントサー - [飲食店オーナーで新規出店計画を考える方必見。気をつけるべき3つのポイント](https://clear-design.co.jp/2019/09/16/飲食店オーナーで新規出店計画を考える方必見。/) - 新規の出店計画を立てる前に必要な「出店戦略」 新店舗出店の際には、何の計画もなしにいきなり新店舗を出してしまう - [飲食店オーナーが考えるべき内装工事費用とその注意点とは?](https://clear-design.co.jp/2019/09/16/飲食店オーナーが考えるべき内装工事費用とその/) - 出店時にかかる費用は? 新店舗出店をお考えのオーナー様が抱え込んでしまう問題となっているのは、「飲食店の初期投 - [お子様連れの親御さんのために、飲食店でも用意したいオムツ交換台](https://clear-design.co.jp/2019/09/16/お子様連れの親御さんのために、飲食店でも用意/) - お子様連れのお客様に優しいお店づくり 店舗運営において大切なことの一つは、ターゲットを明確にすることです。 タ - [飲食店経営者はカウンターを侮るな!コンセプトに合ったカウンター](https://clear-design.co.jp/2019/09/05/飲食店経営者はカウンターを侮るな!コンセプト/) - お客様の好感度はカウンターで決まる? 成功するお店ではそれぞれ確固としたコンセプトがあり、それを全面的に打ち出 - [飲食店開業前に知っておくべき基礎知識 外食産業のいまと生き延び方](https://clear-design.co.jp/2019/09/05/飲食店開業前に知っておくべき基礎知識 外食産/) - 現在の外食産業 このブログでは新たに店舗を出そうとしているオーナー様向けへ様々な情報やトピックを発信しています - 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コストの安さやアットホームな雰囲気など、さまざまなメリットがあるレストランウェディング。 自由度の高さも選ばれ - [飲食店オーナーが2店舗目を出店するのにベストなタイミングはいつなのか](https://clear-design.co.jp/2019/09/05/飲食店オーナーが2店舗目を出店するのにベスト/) - 2店舗目出店のベストなタイミング このサイトをご覧になっている飲食店オーナー様は、すでに店舗を持っていて経営さ - [飲食店オーナーが多店舗展開をする上でチェックすべき5つの指標](https://clear-design.co.jp/2019/09/05/飲食店オーナーが多店舗展開をする上でチェック/) - 念願の「多店舗展開」の第一歩、2店舗目をいつ開業するか? 1店舗目を出した時は開業もはじめてで、分からないこと - [心理学的に見た入りやすい飲食店の色を考える。店のイメージにもこだわることが重要](https://clear-design.co.jp/2019/09/05/心理学的に見た入りやすい飲食店の色を考える。/) - 心理学的な面から考えた入りやすい飲食店の色とは 新店舗出店をお考えのオーナー様であれば、飲食店をどのような色に - [飲食店の増税対策。飲食店需要にも関係する政府・行政の動きとは?](https://clear-design.co.jp/2019/09/04/飲食店の増税対策。飲食店需要にも関係する政府/) - 飲食店が増税によって受ける影響とは? 2014年で5%から8%に、そして令和元年の今年10月にはいよいよ消費税 - [インバウンド需要をつかむ飲食店の条件とは?](https://clear-design.co.jp/2019/09/04/インバウンド需要をつかむ飲食店の条件とは?/) - 増えるインバウンド需要に対応するために 年々増える訪日外国人観光客。飲食店が成功するためには、インバウンド需要 - [売り上げが落ちやすい雨の日だからこそ実施したい「雨の日施策」](https://clear-design.co.jp/2019/09/04/売り上げが落ちやすい雨の日だからこそ実施した/) - 雨の日は集客が落ちる 雨の日の飲食店は、どうしても客足というのは遠のいてしまいます。 天気は人間の力ではどうし - [店舗のドア選びは、入店への一歩を生み出す?](https://clear-design.co.jp/2019/07/31/店舗のドア選びは、入店への一歩を生み出す?/) - 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大企業が所在するオフィス街に求められる飲食店とは?](https://clear-design.co.jp/2019/07/31/街を知り、飲食店の設計を知る-大企業が所在す/) - 来店客層を理解して効果的な店舗設計を 来店客層、つまりターゲットを絞って、効果的に店舗展開をしていくことは店舗 - [飲食店の設計を考える上で「店舗什器」の検討は欠かせない理由](https://clear-design.co.jp/2019/07/31/飲食店の設計を考える上で「店舗什器」の検討は/) - 「什器の置き方」が店舗の生産性を決める? すでに店舗をお持ちのオーナー様で、店舗の動線設計などに関して不満を持 - [飲食店の開業に必要な「保健所の許可」ってなんのこと?](https://clear-design.co.jp/2019/07/31/飲食店の開業に必要な「保健所の許可」ってなん/) - 飲食店の開業許可をなぜ「保健所」に申請するのか 飲食店を開業するということは、誰もが好き勝手に自由にしていいわ - [飲食店で大半を占める「アルバイト」を頼れる戦力にするために](https://clear-design.co.jp/2019/07/31/飲食店で大半を占める「アルバイト」を頼れる戦/) - 「ただのアルバイト」でも強力な戦力になり得る 人件費は経営コストの中でも一番高額になるものです。 近年では、ス - [テナント選びの前に考えておきたい「個室」のこと](https://clear-design.co.jp/2019/07/31/テナント選びの前に考えておきたい「個室」のこ/) - 飲食店の体験を変える「個室」について 高級料亭や、接待に使えるお店、グリルダイニングなど、新店舗出店をお考えの - [デキる飲食店経営者だけが知る「お手洗い」の重要性](https://clear-design.co.jp/2019/07/31/デキる飲食店経営者だけが知る「お手洗い」の重/) - トイレが綺麗だと売上が伸びるのか? 飲食店の成功は食事の質や値段、サービスが重要なのはもちろん、それに加えて近 - [「お肉の焼ける匂い」はどこまで届く? クレームに繋がらないための対策とは](https://clear-design.co.jp/2019/07/31/「お肉の焼ける匂い」はどこまで届く? クレー/) - お客さんには「いい匂い」だけれど・・・ とある炭火焼肉店を思い浮かべてみましょう。 炭火の上にジューシーなカル - [入りやすい店になるために。飲食店の「ドア」でできる工夫](https://clear-design.co.jp/2019/07/31/入りやすい店になるために。飲食店の「ドア」で/) - 入りやすいお店への一歩、店舗の「ドア」 飲食店にとって、どれだけお客様を集めるかが大きな問題になります。 特に - [飲食店の出店を制限する「用途地域」を理解する](https://clear-design.co.jp/2019/07/31/飲食店の出店を制限する「用途地域」を理解する/) - 飲食店の出店場所に定められている制限とは? これから新店舗を出店されようとしているオーナー様は立地選びにこだわ - [飲食店に係る「内装制限」の規定を理解する時の2つのポイント](https://clear-design.co.jp/2019/07/31/飲食店に係る「内装制限」の規定を理解する時の2/) - 理想のデザインに待ったをかける「飲食店の内装制限」 「自分の店は自分の理想のデザインに」と思われているオーナー - [飲食店の「回転率」をあげたい!回転率をあげるための施策](https://clear-design.co.jp/2019/07/31/飲食店の「回転率」をあげたい!回転率をあげる/) - 飲食店の人の捌き方「回転率」を考える 飲食店の運営において大切なことはたくさんありますが、その中でも売り上げに - [食中毒対策のために飲食店経営者が覚えておくべき「HACCP」](https://clear-design.co.jp/2019/07/22/食中毒対策のために飲食店経営者が覚えておくべ/) - 夏だからこそ「食中毒」の脅威に気をつける 今年も日本の夏がきます。 多くの人は夏休み、お盆休みなどがあり、消費 - [飲食店の喫煙が全面禁止?経営者が今後迫られる対策](https://clear-design.co.jp/2019/07/22/飲食店の喫煙が全面禁止?経営者が今後迫られる/) - 飲食店の全面禁煙が義務化? 以前から、日本全体で公共施設や道端での禁煙化が進められてきました。 そのことを背景 - [「食券」導入のメリットとは?どこに人員を割くかという問題](https://clear-design.co.jp/2019/07/22/「食券」導入のメリットとはどこに人員を割くか/) - 食券制の導入は便利なのか? ラーメン屋、定食系のお店などでは食券機を導入するいわゆる「食券制」の場所が多いと言 - [「リピート率」上昇のために。今後店側に求められるプッシュ型の施策](https://clear-design.co.jp/2019/07/22/「リピート率」上昇のために。今後店側に求めら/) - 飲食店が迫られる「リピート率」を上げる施策 突然ですが、新規開業した飲食店の50%が1年以内に店をたたんでしま - [次世代の飲食店に欠かせない「セルフオーダーシステム」とは?](https://clear-design.co.jp/2019/07/22/次世代の飲食店に欠かせない「セルフオーダーシ/) - 飲食店業界にも例外なく訪れる「自動化の波」 近年あらゆる分野でIT化が進んでいます。 オクスフォード大学で人工 - [飲食店の設備に欠かせない「トイレ」に欲しい清潔感の話](https://clear-design.co.jp/2019/07/22/飲食店の設備に欠かせない「トイレ」に欲しい清/) - 飲食店とお手洗いの関係性 普通の住宅でも水回りが着目されるように、飲食店においても水回り、とりわけ お手洗いに - [天井の「高さ」がもたらす心理的影響とは?ー飲食店設計を考える](https://clear-design.co.jp/2019/07/22/天井の「高さ」がもたらす心理的影響とは?ー飲/) - 飲食店の第一印象に関わる「天井の高さ」 飲食店に一歩足を踏み入れた際の印象に直結するのが、天井です。 例えば天 - [店の顔「店舗入り口」をマーケティングの視点で考える](https://clear-design.co.jp/2019/07/22/店の顔「店舗入り口」をマーケティングの視点で/) - 入り口のデザインで集客率は変わる 飲食店はお客様が来なければ始まりません。 どんなに良い料理を提供する準備をし - [意外なメリットも。立ち食い形式の飲食店の特色](https://clear-design.co.jp/2019/07/22/意外なメリットも。立ち食い形式の飲食店の特色/) - 立ち食いの飲食店が増えてきている 最近立ち食いのお店が増加しています。 今まででも、飲み屋などでは割と一般的で - [飲食店設計における「マスタープラン」を作るかどうかの選択](https://clear-design.co.jp/2019/07/22/飲食店設計における「マスタープラン」を作るか/) - マスタープラン で統一感のある店舗設計に 一店舗目が成功して次は二店舗目を立ち上げたいとなった時、最初と同じよ - [飲食店で店舗ごとに考えるべき最適なスタッフ数の決め方とは?](https://clear-design.co.jp/2019/07/22/飲食店で店舗ごとに考えるべき最適なスタッフ数/) - 飲食店を回すスタッフ数ってどうやって決めればいいの? 飲食店を営むとなると必要なスタッフの人数も考えなければな - [意外と重要な飲食店の「看板の見せ方と種類」+ 集客のポイント](https://clear-design.co.jp/2019/07/22/意外と重要な飲食店の「看板の見せ方と種類」-集/) - 意外と手を抜きがち?飲食店の「看板」 二店舗目を考えているオーナー様で、一店舗目での「看板」を活用した方はどれ - [設計前に知っておきたい物件の面積(広さ)を決める要素](https://clear-design.co.jp/2019/07/22/設計前に知っておきたい物件の面積(広さ)を決/) - 飲食店の出店で考える「物件」の適正 飲食店を新たに展開したい、とお考えの方がどうしても悩むのが物件選びです。 - [キッチンとホールのつながりは大事。店舗設計で必ず確保しておきたいスペースとは](https://clear-design.co.jp/2019/07/22/キッチンとホールのつながりは大事。店舗設計で/) - 店を回すための店舗設計 飲食店を経営・経験したことのある人ならわかるかと思いますが、キッチンとホールの接する場 - [セルフオーダーシステムのメリット・デメリット](https://clear-design.co.jp/2019/07/22/セルフオーダーシステムのメリット・デメリット/) - 昨今増えてきているセルフオーダーのお店 飲食店において一番コストがかかるもの、それは「人件費」です。 なるべく - [「匂い」が「臭い」へと変わる前に考えておくべきこと](https://clear-design.co.jp/2019/07/22/「匂い」が「臭い」へと変わる前に考えておくべ/) - ただ美味しい料理を提供すれば良いというわけではない 料理の第一印象はどう決まるでしょうか。 それには様々な要素 - [「照度」や「色温度」の基本のき。飲食店の雰囲気を照明で変える](https://clear-design.co.jp/2019/07/22/「照度」や「色温度」の基本のき。飲食店の雰囲/) - 料理を美味しく見せる「照明」の力 飲食店に欠かせない設備の一つが照明になります。 例えば見通しがよく、店内が明 - [お客様を店舗内に引き寄せる店舗レイアウトの魔力。](https://clear-design.co.jp/2019/07/22/お客様を店舗内に引き寄せる店舗レイアウトの魔/) - ここを意識するだけでガラリと変わるレイアウトの極意 二店舗目を構えるにあたり、もう既にある一店舗目よりも範囲を - [「テラス席」の設置を考える飲食店経営者が知っておくべき注意点とは?](https://clear-design.co.jp/2019/07/22/「テラス席」の設置を考える飲食店経営者が知っ/) - 外の空気を楽しめる「テラス席」を取り入れたデザイン 外の空気を楽しみながら食事の時間を過ごすことができるテラス - [「労災」の基準を理解する。飲食店経営者が知っておきたいポイント](https://clear-design.co.jp/2019/07/22/「労災」の基準を理解する。飲食店経営者が知っ/) - 従業員も店舗も守る「労災」を理解する 飲食店のみならず、店舗を経営する上で問題となるもの、それは「労働災害」で - [飲食店の電気設備。「電気容量」を考えるときに知っておきたい知識](https://clear-design.co.jp/2019/07/22/飲食店の電気設備。「電気容量」を考えるときに/) - 飲食店で必要になる電気容量 飲食店を経営する上でほぼ必ず必要になるのが電気設備で、ライフラインでもあるこれは、 - [出店計画前に知っておきたい、飲食店の開業資金の考え方](https://clear-design.co.jp/2019/06/07/出店計画前に知っておきたい、飲食店の開業資金/) - 「開業資金」で知っておきたい内訳について 飲食店やレストランの開業資金の中で、物件に関わる費用は多岐に渡ります - [飲食店を経営するうえで成功しやすい土地&リスクの高い土地](https://clear-design.co.jp/2019/06/07/飲食店を経営するうえで成功しやすい土地リスク/) - どんな土地に出店すればいい? 飲食店の成功を左右する要素として、物件という要素はかなり大きいです。 例えば、一 - [飲食店の衛生管理で避けたい「食中毒」その原因と予防策](https://clear-design.co.jp/2019/06/07/飲食店の衛生管理で避けたい「食中毒」その原因/) - 飲食店だからこそ気をつけたい「食中毒」 長く愛されるお店にするためには、清潔感のある店舗作りが必要となります。 - [食という文化を二つの手段で伝えていく「飲食店料理教室」のデザイン](https://clear-design.co.jp/2019/06/07/食という文化を二つの手段で伝えていく「飲食店/) - 「食」という文化をトータルで伝える店舗にするための空間とは? 個人経営飲食店のオーナーが二店舗目を出店する場合 - [アクアリウムをバーやレストランに導入して印象UP](https://clear-design.co.jp/2019/06/07/アクアリウムをバーやレストランに導入して印象up/) - 店舗にアクアリウムを作る理由 「飲食店やレストランにアクアリウムを設置するのが夢だった」というオーナー様の声を - [1店舗目のうちに情報は仕入れておこう。多店舗展開!](https://clear-design.co.jp/2019/06/07/1店舗目のうちに情報は仕入れておこう。多店舗/) - 多店舗展開の罠 1店舗目のみだと、どうしても客商売であるため、経営が安定しなくなってしまいます。一般にビジネス - [「オリンピック選手村跡地」に飲食店需要はあるか?](https://clear-design.co.jp/2019/06/07/「オリンピック選手村跡地」に飲食店需要はある/) - オリンピック後の選手村跡地に需要はあるのか? 「湾岸マンション市場」として90年代頃から再開発が進められてきた - [カラーマーケティングを考える。中間色の「緑」](https://clear-design.co.jp/2019/06/07/カラーマーケティングを考える。中間色の「緑」/) - そもそもカラーマーケティングとは? カラーマーケティングとは、色の特性を生かし、 いかに売上を上げられるかを目 - [飲食店の内装における「減価償却」と「耐用年数」について](https://clear-design.co.jp/2019/06/07/飲食店の内装における「減価償却」と「耐用年数/) - 「飲食店の 展開を進めていく中で資金面に関してできるだけ抑えめに行きたい」というのはすべてのオーナー様の切なる - [地震や停電などの災害時のために。設計時からできる飲食店側の対策](https://clear-design.co.jp/2019/06/07/地震や停電などの災害時のために。設計時からで-2/) - 万が一の為に店舗の安全対策をしましょう 地震大国、日本。 決して忘れることのできない東日本大震災や、近年でも北 - [【飲食店の立地を考える③】繁華街に出店するメリット・デメリット](https://clear-design.co.jp/2019/06/07/【飲食店の立地を考える③】繁華街に出店するメ/) - 飲食店に欠かせない「立地」を理解する 前回と同じように、今回も立地の重要性について考えていきましょう。 ターゲ - [【飲食店の立地を考える②】駅前に出店するメリット・デメリット](https://clear-design.co.jp/2019/06/07/【飲食店の立地を考える②】駅前に出店するメリ/) - 飲食店の展開で欠かせない「立地」の話 集客したい飲食店、または飲食店の展開を考える方にとって、立地を考えること - [飲食店の出店で大事な「事業計画書」の話](https://clear-design.co.jp/2019/06/07/飲食店の出店で大事な「事業計画書」の話/) - 飲食店の出店に不可欠な「事業計画書」 新たに店舗を出店するにあたり、全て自己資金で、というのは厳しいのではない - [フォトジェニックな飲食店に。「インスタ映え」を集客につなげるためのポイント](https://clear-design.co.jp/2019/06/07/フォトジェニックな飲食店に。「インスタ映え」/) - SNSで自店舗をバズらせると店舗の成功につながる 近年 「インスタ映え」という言葉自体が流行りとなっています。 - [飲食店の出店場所は?空中階?路面店?](https://clear-design.co.jp/2019/06/07/飲食店の出店場所は?空中階?路面店?/) - 飲食店の物件選びで気になる「出店向きの場所」 飲食店の出店場所は大きく分けると3つあり、路面店と空中階・地下店 - [店舗での喫煙は許す?許さない?3つの観点から喫煙を考える](https://clear-design.co.jp/2019/06/07/店舗での喫煙は許す?許さない?3つの観点から喫/) - 飲食店の「喫煙」を考える 店舗の成功を考える上で、「お客様に居続けてもらえる店舗」にしていくというのは非常に大 - [【飲食店の立地を考える⑤】商業施設に出店するメリット・デメリット](https://clear-design.co.jp/2019/06/07/【飲食店の立地を考える⑤】商業施設に出店する/) - 飲食店に欠かせない「立地」を理解する 今回も立地の重要性について考えていきましょう。 どの立地にするかで、その - [キッチンはドライキッチンにする?飲食店にまつわる「防水対策」](https://clear-design.co.jp/2019/06/07/キッチンはドライキッチンにする?飲食店にまつ/) - 飲食店に設置したいキッチンは「ドライ」か「ウェット」どちら? 飲食店の展開にあたり、立地、外装、内装、人事、い - [顧客満足度の向上を考えるときに実は目を向けないといけない存在とは?](https://clear-design.co.jp/2019/06/07/顧客満足度の向上を考えるときに実は目を向けな/) - お店を支えてくれる存在に目を向ける 飲食店だったら顧客に良いサービスを提供して、顧客満足度を考えるのは当たり前 - [【飲食店の立地を考える③】繁華街に出店するメリット・デメリット](https://clear-design.co.jp/2019/06/07/【飲食店の立地を考える③】繁華街に出店するメ-2/) - 飲食店に欠かせない「立地」を理解する 前回と同じように、今回も立地の重要性について考えていきましょう。 ターゲ - [居抜き物件のメリット・注意点](https://clear-design.co.jp/2019/06/06/居抜き物件のメリット・注意点/) - そもそも居抜き物件とは? 最近、費用を抑えるために、居抜き物件を買い取り、店舗を出すという方も増えてきています - [飲食店店舗の設計における「ゾーニング」の重要性](https://clear-design.co.jp/2019/06/07/飲食店店舗の設計における「ゾーニング」の重要/) - 空間を目的で分類して考える「ゾーニング」とは 店舗設計の際に考えるのが、どのような空間デザインにしようかと言う - [おしゃれな飲食店の筆頭 ガラス張りの店舗(テナント)の表現力](https://clear-design.co.jp/2019/06/07/おしゃれな飲食店の筆頭 ガラス張りの店舗(テ/) - ガラスファサードのテナントで広がる「飲食店の可能性」 ガラスファサードは若者に人気のスタバでも導入されるなど、 - [飲食店の電話応対。「予約」を受ける際の気配り術](https://clear-design.co.jp/2019/06/07/飲食店の電話応対。「予約」を受ける際の気配り/) - スタッフ全員でお客様を気持ちよく。 基本的なことですが、いらっしゃるお客様を出来る限り大事にする姿勢とその実践 - [インバウンド対策を。あなたのお店を英語対応にしてみませんか?](https://clear-design.co.jp/2019/06/07/インバウンド対策を。あなたのお店を英語対応に/) - 外国人対策を考える 法務省発表の平成29年末の在留外国人数を見てみると、256万1848人とでていますが、前年 - [飲食店において「2種類の動線設計」を考える重要性](https://clear-design.co.jp/2019/06/06/飲食店において「2種類の動線設計」を考える重-2/) - 「動線設計」は誰のためのものか? 狭い店舗でも広い店舗でも一律に影響するのが、「動線を考える」ということです。 - [「初めてのデートで選ばれるバー」にするための設計とは?](https://clear-design.co.jp/2019/06/06/「初めてのデートで選ばれるバー」にす/) - デートで選ばれる店舗の条件とは 飲食店設計においてペルソナの存在は重要です。 ペルソナとは簡単に言えばその店舗 - [「憧れの街」に出店できるか? 出店エリアの考え方](https://clear-design.co.jp/2019/06/06/「憧れの街」に出店できるか? 出店エリアの考/) - 「憧れの地」で出店することの魅力とハードル どこに出店するかということは店舗設計の一部であり、非常に大切です。 - [飲食店での「失敗」を避けるために。「長く愛される店」にするコツ](https://clear-design.co.jp/2019/06/06/飲食店での「失敗」を避けるために。「長く愛さ-2/) - 「飲食店の寿命」を超えて愛される店舗になるために 「あそこ、いろいろお店はできるけど、入れ替わりが激しい」と思 - [飲食店とバリアフリー。車椅子のお客様も一緒に楽しめる条件とは?](https://clear-design.co.jp/2019/06/06/飲食店とバリアフリー。車椅子のお客様も一緒に/) - 自分の店は本当にバリアフリー? 飲食系サービスには店舗の特徴として「バリアフリー対応」の項目があり、オーナーと - [色が心理に与える影響とは?「店舗のデザイン」の基本のき](https://clear-design.co.jp/2019/06/06/色が心理に与える影響とは?「店舗のデザイン」-2/) - デザインで「色」を考えることの重要性 視覚から入ってくる情報は、お店の第一印象を左右するため、大切にしたいもの - [飲食店内装では珍しい「ブルー」の使い方・アイデア紹介](https://clear-design.co.jp/2019/06/06/395/) - なぜ飲食店では「ブルー」をあまり見ない? 飲食店のデザインではブルーが使いにくい色だとされていることをご存知で - [【お客様から考える】飲食店のコンセプト設計① 「誰でも楽しめる店」は成功するか。](https://clear-design.co.jp/2019/06/06/【お客様から考える】飲食店のコンセプト設計①-2/) - 店舗設計は「食べる前から気持ちよくなれるか」が大切 「食」は人間にとって最も普遍的な楽しみです。 その「食」を - [理想を叶えたい「二店舗目」に潜む落とし穴](https://clear-design.co.jp/2019/06/05/理想を叶えたい「二店舗目」に潜む落とし穴/) - チャンスを求めてビジネス拡大のため2店舗目を出すことは経営者なら誰もが夢を見て考えることでしょう。 しかし、2 - [施工事例【新狭山・ベーカリーカフェ】](https://clear-design.co.jp/2018/06/05/施工事例【新狭山・ベーカリーカフェ】/) - [施工事例【東京メトロ・新木場オフィス】](https://clear-design.co.jp/2018/05/10/施工事例【東京メトロ・新木場オフィス】/) - [『賑わいシゴト』で紹介されました。](https://clear-design.co.jp/2017/03/20/賑わいシゴトで紹介されました。/) - 店舗系のマッチングサイト『賑わいシゴト』にて、当社の施工事例が掲載されました。 細かく取材していただき、施工事 - [『賑わいシゴト』で紹介されました2](https://clear-design.co.jp/2017/09/19/『賑わいシゴト』で紹介されました2/) - また店舗系のマッチングサイト『賑わいシゴト』で当社の施工事例をご紹介いただきました。 今回は、本格的なブルック - [『R不動産toolbox』さんにご紹介いただきました!](https://clear-design.co.jp/2017/08/03/『r不動産toolbox』さんにご紹介いただ/) - おしゃれな内装建材やインテリア商品の企画・販売を行っている『toolbox』さんの ホームページの商品導入事例 - [民泊用インテリアコーディネート No.2](https://clear-design.co.jp/2017/06/01/民泊用インテリアコーディネート no-2/) - [第5回 カフェ・喫茶ショー in 東京ビッグサイト 出展](https://clear-design.co.jp/2017/06/13/カフェ・喫茶ショー 出展報告/) - [民泊用インテリアコーディネート](https://clear-design.co.jp/2017/03/10/中目黒office/) - [建設業許可を取得しました。](https://clear-design.co.jp/2017/03/30/cafecafecafe/) - 平成29年3月22日付けで建設業許可:一般建設業〔建築工事業・内装仕上工事業〕を取得しました。 大規模工事も安 ## 固定ページ - [会社概要](https://clear-design.co.jp/company/) - メッセージ 会社概要 アクセス MESSAGE メッセージ 想いを詰め込んだ空間こそが、 自然と人を笑顔にしま - [お問い合せ](https://clear-design.co.jp/contact/) - [サービス](https://clear-design.co.jp/service/) - 価値ある空間を作り出す 人間中心設計 HUMAN-CENTERED DESIGN REASON 選ばれる理由 - [お問合せ](https://clear-design.co.jp/contact/thanks/) - お問合せいただきありがとうございます。 後日担当者からご連絡いたします。 ホームへ戻る - [コラム](https://clear-design.co.jp/column/) ## イベント - [新規事業紹介:賃貸物件オーナー様向けの「民泊リフォーム」](https://clear-design.co.jp/event/新規事業紹介:賃貸物件オーナー様向けの「民泊/) - 収益性の高い民泊を成功させるため、外国人客に喜ばれる内装を提案致します。 - [新規受注工事:浅草 ベーカリーカフェ「ILK」](https://clear-design.co.jp/event/新規受注工事:浅草 ベーカリーカフェ「ilk/) - 4月完成予定のベーカリーカフェです。自然素材を生かした内装となります。 - [年末年始の営業時間のお知らせ](https://clear-design.co.jp/event/年末年始の営業時間のお知らせ/) - 2016年12月29日~2017年1月6日まで休業となります。 ## インフォメーション - [CAFE RES JAPANに出展しました。](https://clear-design.co.jp/info/cafe-res-japanに出展しました。/) - 7月3日から3日間開催された日本最大級のカフェ・レストラン専門展に参加いたしました。この展示会で行われた店舗デ - [新狭山・ベーカリーカフェの店舗工事承りました。](https://clear-design.co.jp/info/新狭山・ベーカリーカフェの店舗工事承りました/) - [東京メトロ様より、事務所の内装工事承りました。](https://clear-design.co.jp/info/東京メトロ様より、事務所の内装工事承りました/) - 先日カフェ&喫茶ショーに出展させていただいた際に当社に興味を持っていただいて、今回のお仕事につながりました。 - [『東京R不動産toolbox』さんにご紹介いただきました。](https://clear-design.co.jp/info/『東京r不動産toolbox』さんにご紹介い/) - インテリア商品の企画・販売の『toolbox』さんに商品導入事例として、ご紹介していただきました。詳細はブログ - [カフェ・喫茶ショーへの出展ご好評いただきました。](https://clear-design.co.jp/info/カフェ・喫茶ショーへの出展ご好評いただきまし/) - 2017年6月6日~8日・東京ビッグサイトで行われたカフェ・喫茶ショーに 出展させていただき、ご好評のうちに終 - [カフェ・喫茶ショーに出展します。](https://clear-design.co.jp/info/cafeshow-conference-2017-出展/) - 2017年6月6日~8日・東京ビッグサイトで開催される『第5回カフェ・喫茶ショー』に出展させていただきます。多 - [賃貸不動産オーナー様向け「民泊用リフォーム」](https://clear-design.co.jp/info/新規事業紹介:賃貸不動産オーナー様向け「民泊/) - 空室でお困りのオーナー様向けに民泊を利用して収益改善を図るため、 民泊対応のリフォームをご提案致します。 &n - [建設業許可を取得しました。](https://clear-design.co.jp/info/建設業許可を取得しました。/) - 平成29年3月22日付けで建設業許可を取得しました。 一般建設業〔建築工事業・内装仕上工事業〕 東京都知事 第 - [年末年始の営業について](https://clear-design.co.jp/info/年末年始の営業について/) - 平成28年12月29日~平成29年1月3日まで休業となります。 ## 施工事例 - [BDCピラティス【吉祥寺店】](https://clear-design.co.jp/works/bdc-pilates-kichijoji/) - より多くのお客様にピラティスを楽しんでいただけるようにと、既存スペースに加え、今回新たにワンフロアを増床したB - [BDCピラティス【表参道店】](https://clear-design.co.jp/works/bdc-pilates-omotesando/) - 都会の一等地、表参道の新店舗として誕生した、ピラティススタジオ「BDCピラティス 表参道店」。 オーナー様の「 - [武蔵小杉カフェ【KOSUGI CAFE】★リニューアル](https://clear-design.co.jp/works/kosugi-cafe_renewal/) - 2020年に、弊社が設計・施工を担当した武蔵小杉にある「KOSUGI CAFE」。 今回は、4年ぶりのリニュー - [駒場東大前 美容室 【SKAVATI】](https://clear-design.co.jp/works/komaba-todai-skavati/) - 駒場東大前【徒歩1分】の場所に位置する美容室「SKAVATI」。 オーナー様の世界観を反映し、和 - [武蔵小杉カフェ【KOSUGI CAFE】](https://clear-design.co.jp/works/武蔵小杉カフェ【kosugi-cafe】/) - [杉並区不動産 【ARROW LINK】](https://clear-design.co.jp/works/suginami-arrow-link/) - 西荻窪駅から徒歩5分の好立地にある不動産店舗「ARROW LINK」。 戸建て住宅や分譲マンショ - 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[日本橋 × 洋食カフェ【muromachi CAFE 3+5】](https://clear-design.co.jp/works/diner1/) - ビジネス街の中心、日本橋室町の『都会のエネルギーを感じるカフェ-Muromachi cafe3+5/ 室町カフェはち』​ ​フレンチ・イタリアンをベースにした手作りタパスや丸ごとチキンのロースト。自然派ワインやクラフトビール、自家製ハイボールがお楽しみいただけます。 - [新小岩 × イタリアン【Biglietto】](https://clear-design.co.jp/works/restaurant2/) - イタリアのトラットリアをイメージした店内、温かい雰囲気のお店です。 すべて手作り、シェフこだわりの手作りイタリアン。 自慢の自家製生ハムと本場仕込みの料理が特徴です。 - [恵比寿 × アパレルショップ【UNITED ARROWS】](https://clear-design.co.jp/works/restaurant4/) - ユナイテッドアローズはファッションを通して新しい日本の生活文化の創造を目指して「豊かさ・上質感」をキーワードに、大人に向けたドレス軸のライフスタイルを提案するセレクトショップです。 - [坂東橋 × おばんざい【亀麟】](https://clear-design.co.jp/works/room1/) - 京都の家庭料理おばんざいをお愉しみいただける暖みのあるお店です。 - [渋谷ヒカリエ × イベント設営【高崎市・山田かまち展】](https://clear-design.co.jp/works/restaurant3/) - [経堂 × 保育園【ラフ・クルー】](https://clear-design.co.jp/works/restaurant1/) - [新宿 × オフィス【LANDHOME】](https://clear-design.co.jp/works/新宿-x-オフィス /) - [西麻布 × 高級ラウンジ](https://clear-design.co.jp/works/西麻布-x-高級ラウンジ/) ## カテゴリー - [その他](https://clear-design.co.jp/category/その他/) - [【施工事例】](https://clear-design.co.jp/category/【施工事例】/) - 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