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内装
【店舗】
飲食店のバリアフリー基準を解説!なんちゃってバリアフリーにならないために
2024.10.22
飲食業界において、店舗の特性として「バリアフリー対応」が求められています。 オーナーとしては、...... [もっと読む]
【店舗】
【事例あり】飲食店内装で「ブルー」を使ったアイデア紹介
2024.10.03
飲食店の内装で「ブルー」を取り入れにくい理由 飲食店のデザインではブルーが使いにくい色だとされてい...... [もっと読む]
【店舗】
飲食店での「ガラス張り」取り入れるメリットとは
2024.09.23
ガラス張り(ガラスファサード)のお店は若者に人気のスタバでも導入されるなど、今流行りのデザインで、モ...... [もっと読む]
【店舗】
店舗設計における「ゾーニング」の効果と事例をご紹介!
2024.09.10
店舗設計の際、どのような空間デザインにしようかとオーナー様は悩みに悩みますよね。 お客様の体験...... [もっと読む]
【店舗】
飲食店成功の鍵はここにある!お客様とスタッフが快適に過ごせる「動線設計」とは
2024.09.02
飲食店を成功させるためには、美味しい料理や魅力的な内装も大切ですが、それだけでは不十分です。 ...... [もっと読む]
【店舗】
厨房の混乱が飲食店の満足度を下げる。ピーク時も効率よいオペレーションを維持する方法とは?
2019.12.27
忙しい厨房の業務で気にするべきポイント 比較的お客様が少ない時間帯は問題なく厨房をまわすことができ...... [もっと読む]
【店舗】
喫煙専用室だけでは不十分?より確実で合理的な飲食店の受動喫煙対策のために
2019.10.28
2020年から始まる完全禁煙について 2018年の7月に「健康増進法の一部を改正する法律」が成立し...... [もっと読む]
【出店計画】
飲食店の2020年問題。喫煙ブースを設置するための条件とは?
2019.10.28
2020年から完全禁煙が実施。対応を迫られる飲食店 東京都では「受動喫煙防止条例案」が可決されたこ...... [もっと読む]
【店舗】
椅子の高さと居心地の良さの関連性。飲食店の内装にこだわるメリット
2019.07.31
「居心地の良い店」と印象づけることの重要性 飲食店をお客様から長く愛してもらうために、居心地の...... [もっと読む]
【店舗】
目的から考えよう。飲食店の設計で抑えておくべき窓の配置
2019.07.31
そもそも飲食店における窓の扱いって? 飲食店を新たに出店するにあたり、様々な問題を考えなければ...... [もっと読む]
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