年末が近づくと、忘年会や新年会など、グループでの利用が増える飲食店も多いのではないでしょうか。 そ...... [もっと読む]

飲食店の居心地というと、内装のデザインや照明、椅子の座り心地などが思い浮かびますが、意外と見落とされ...... [もっと読む]

飲食店の店舗づくりでは、客席や厨房のデザインに目が向きがちですが、開業後に「もっと考えておけばよかっ...... [もっと読む]

飲食店にとって看板は、お店の存在を知らせるだけでなく、「どんなお店なのか」を一瞬で伝える大切なツール...... [もっと読む]

開業から数年が経ち、「内装に傷みが目立ってきた」「客層が変わってきた」と感じているオーナー様もいらっ...... [もっと読む]

飲食店の開業を考えるとき、初期費用や家賃を抑えるために、小さな物件からスタートするオーナー様は少なく...... [もっと読む]

店内での食事に加えて、テイクアウトに対応する飲食店は今や珍しくありません。 テイクアウトは、客席数...... [もっと読む]

飲食店の内装では、どのような素材を使うかによってお店の印象が大きく変わります。 中でも「タイル」は...... [もっと読む]

飲食店の内装を考えるとき、素材や家具と同じくらいお店の印象を左右するのが「色」です。 壁や床、天井...... [もっと読む]

9月1日の「防災の日」をきっかけに、ご家庭や職場で備えを見直す方も多いのではないでしょうか。 飲食...... [もっと読む]