物件の「広さ」は理想の店舗づくりの土台になる 飲食店の開業を目指すとき、立地や家賃と並んで悩みやす...... [もっと読む]

テラス席は、外の空気を楽しみながら食事ができるため、特に天気がいい時期は特別体験を提供できます。 ...... [もっと読む]

ただ美味しい料理を提供すれば良いというわけではない 料理の第一印象はどう決まるでしょうか。 それ...... [もっと読む]

集客に不可欠なレイアウトの役割 新しい店舗を出店する際、立地や内装は単なる物理的な要素ではありませ...... [もっと読む]

飲食店にとって、集客は成功の鍵を握る重要な要素です。どんなに美味しい料理を提供していても、お客様に足...... [もっと読む]

飲食店の内装デザインにおいて、照明は、お店の雰囲気を大きく左右する重要な要素です。 照明の種類...... [もっと読む]

飲食業界において、店舗の特性として「バリアフリー対応」が求められています。 オーナーとしては、...... [もっと読む]

3年以上継続している飲食店は5％ 飲食店を経営しているオーナー様は皆さんにとっては、想像にた易い数...... [もっと読む]

飲食店の内装で「ブルー」を取り入れにくい理由 飲食店のデザインではブルーが使いにくい色だとされてい...... [もっと読む]

ガラス張り（ガラスファサード）のお店は若者に人気のスタバでも導入されるなど、今流行りのデザインで、モ...... [もっと読む]