店内にテレビを設置して、テレビ番組を流す飲食店は多くあります。特にランチ時のサラリーマンやOLなどひ...... [もっと読む]

年末の大仕事と言えば、大掃除。１年の汚れはその年のうちにキレイにして、すがすがしい気持ちで新年の営業...... [もっと読む]

年の瀬が迫ると悩みの種となるのが、年末年始の営業問題。「人通りが少なくなるから休業する」「年末年始こ...... [もっと読む]

今年も冬の一大イベントであるクリスマスが近づき、街は色めき立っています。お財布の紐が緩みがちになるこ...... [もっと読む]

駅から遠かったり郊外にあったりと、アクセスの悪い立地の飲食店では駐車場が必要となることもあります。駐...... [もっと読む]

厳しい暑さだった夏が終わり、徐々に肌寒い日が増えてくるこの季節。お客様が快適に食事を楽しめるよう、店...... [もっと読む]

地震や台風など、いつどこで起きるか分からない自然災害。飲食店の営業時間内にも、災害に巻き込まれる可能...... [もっと読む]

一般家庭のキッチンとは比べ物にならないくらい、日々大量の調理を行う飲食店の厨房。それだけ油汚れも溜ま...... [もっと読む]

内装の中でも大きな面積を占める床材は、お店の雰囲気はもちろん、メンテナンスの有無や耐久性、耐火性など...... [もっと読む]

飲食店で集客が増えるほど、問題となるのが待ち時間。待ち時間の長さは顧客満足度に大きく影響します。どん...... [もっと読む]