天井部分から下に垂れ下がった垂れ壁。構造上必要な場合もあり、「圧迫感があって邪魔」と思われがちですが...... [もっと読む]

飲食業界において、店舗の特性として「バリアフリー対応」が求められています。 オーナーとしては、...... [もっと読む]

飲食店の成功には、明確なコンセプト設計が不可欠です。 しかし、ペルソナをがちがちに決めてしまう...... [もっと読む]

3年以上継続している飲食店は5％ 飲食店を経営しているオーナー様は皆さんにとっては、想像にた易い数...... [もっと読む]

飲食店の内装で「ブルー」を取り入れにくい理由 飲食店のデザインではブルーが使いにくい色だとされてい...... [もっと読む]

ガラス張り（ガラスファサード）のお店は若者に人気のスタバでも導入されるなど、今流行りのデザインで、モ...... [もっと読む]

「憧れの街」に出店することは、多くの店舗オーナーの夢です。しかし、単なる憧れだけでなく、綿密なリサー...... [もっと読む]

チャンスを求めてビジネス拡大のため2店舗目を出すことは経営者なら誰もが夢を見て考えることでしょう。 ...... [もっと読む]

店舗設計の際、どのような空間デザインにしようかとオーナー様は悩みに悩みますよね。 お客様の体験...... [もっと読む]

飲食店を成功させるためには、美味しい料理や魅力的な内装も大切ですが、それだけでは不十分です。 ...... [もっと読む]