お店の成功を支える "影の主役" に目を向ける 飲食店の運営において、顧客満足度を追求することは当...... [もっと読む]

ただ美味しい料理を提供すれば良いというわけではない 料理の第一印象はどう決まるでしょうか。 それ...... [もっと読む]

集客に不可欠なレイアウトの役割 新しい店舗を出店する際、立地や内装は単なる物理的な要素ではありませ...... [もっと読む]

飲食店と業者の新しい関係 食材の確保は、飲食店を運営するで最も重要な要素の一つに数えられます。かつ...... [もっと読む]

多くの飲食店が健康へのニーズの高まりを実感 健康志向が高まりつつあり、家庭だけでなく外で食事する際...... [もっと読む]

インフルエンサーマーケティングの概要 インフルエンサーを活用したインフルエンサーマーケティンがトレ...... [もっと読む]

店舗の売上拡大？新サービスを駆使せよ！ 飲食店のなかには、夜間のみ営業している、あるいは日中も営...... [もっと読む]

おひとり様需要の拡大 かつては「一緒に行く人がいないから」「寂しそう」などとネガティブなイメージが...... [もっと読む]

POSレジを導入するべき理由とメリット 飲食店に欠かせないレジスター。一日に何度も開け閉めするわけ...... [もっと読む]

料理と食器の合わせ方が食欲を掻き立てる 料理の見た目は、美味しさに大きな影響を与えるといわれていま...... [もっと読む]