TAG内装

店舗

厨房の混乱が飲食店の満足度を下げる。ピーク時も効率よいオペレーションを維持する方法とは？

2019.12.27
忙しい厨房の業務で気にするべきポイント 比較的お客様が少ない時間帯は問題なく厨房をまわすことができ...... [もっと読む]
店舗

喫煙専用室だけでは不十分？より確実で合理的な飲食店の受動喫煙対策のために

2019.10.28
2020年から始まる完全禁煙について 2018年の7月に「健康増進法の一部を改正する法律」が成立し...... [もっと読む]
出店計画

飲食店の2020年問題。喫煙ブースを設置するための条件とは？

2019.10.28
2020年から完全禁煙が実施。対応を迫られる飲食店 東京都では「受動喫煙防止条例案」が可決されたこ...... [もっと読む]
店舗

椅子の高さと居心地の良さの関連性。飲食店の内装にこだわるメリット

2019.07.31
「居心地の良い店」と印象づけることの重要性 飲食店をお客様から長く愛してもらうために、居心地の...... [もっと読む]
店舗

目的から考えよう。飲食店の設計で抑えておくべき窓の配置

2019.07.31
そもそも飲食店における窓の扱いって？ 飲食店を新たに出店するにあたり、様々な問題を考えなければ...... [もっと読む]
店舗

本棚のある店の魅力、ブックカフェから学ぶ居心地の良い店舗って？

2019.07.31
店内の本が居心地の良い環境を演出 飲食店を成功させていくためには、店舗を居心地のいい空間に...... [もっと読む]
店舗

経営者として知っておきたい「レストランテック」の潮流

2019.07.31
テクノロジーが変える次世代の飲食店とは？ 料理人としてだけでなく既に「経営者」としての自覚...... [もっと読む]
店舗

飲食店の設計を考える上で「店舗什器」の検討は欠かせない理由

2019.07.31
「什器の置き方」が店舗の生産性を決める？ すでに店舗をお持ちのオーナー様で、店舗の動線設計...... [もっと読む]
店舗

スタイリッシュに経費削減！飲食店の会計もアプリで。POSレジアプリとは？

2019.07.31
店の経費削減について 新店舗出店を考えておられるオーナー様にとって最も頭の痛い問題が、「開業資...... [もっと読む]
店舗

一生に一度の夜を演出。「ラウンジ」の魅力と店舗設計

2019.07.31
ラウンジ出店を考えておられるオーナー様 これから店舗出店を考えられるオーナー様は、ターゲット設...... [もっと読む]