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顧客満足度向上
【店舗】
飲食店の「回転率」をあげたい!回転率をあげるための施策
2019.07.31
飲食店の人の捌き方「回転率」を考える 飲食店の運営において大切なことはたくさんありますが、その...... [もっと読む]
【店舗】
食中毒対策のために飲食店経営者が覚えておくべき「HACCP」
2019.07.22
夏だからこそ「食中毒」の脅威に気をつける 今年も日本の夏がきます。 多くの人は夏休み、お盆休...... [もっと読む]
【店舗】
「リピート率」上昇のために。今後店側に求められるプッシュ型の施策
2019.07.22
飲食店が迫られる「リピート率」を上げる施策 突然ですが、新規開業した飲食店の50%が1年以内に...... [もっと読む]
【店舗】
次世代の飲食店に欠かせない「セルフオーダーシステム」とは?
2019.07.22
飲食店業界にも例外なく訪れる「自動化の波」 近年あらゆる分野でIT化が進んでいます。 オクス...... [もっと読む]
【店舗】
飲食店の設備に欠かせない「トイレ」に欲しい清潔感の話
2019.07.22
飲食店とお手洗いの関係性 普通の住宅でも水回りが着目されるように、飲食店においても水回り、とり...... [もっと読む]
【店舗】
セルフオーダーシステムのメリット・デメリット
2019.07.22
昨今増えてきているセルフオーダーのお店 飲食店において一番コストがかかるもの、それは「人件費」...... [もっと読む]
【店舗】
「匂い」が「臭い」へと変わる前に考えておくべきこと
2019.07.22
ただ美味しい料理を提供すれば良いというわけではない 料理の第一印象はどう決まるでしょうか。 ...... [もっと読む]
【店舗】
お客様を店舗内に引き寄せる店舗レイアウトの魔力。
2019.07.22
ここを意識するだけでガラリと変わるレイアウトの極意 二店舗目を構えるにあたり、もう既にある一店...... [もっと読む]
【店舗】
「テラス席」の設置を考える飲食店経営者が知っておくべき注意点とは?
2019.07.22
外の空気を楽しめる「テラス席」を取り入れたデザイン 外の空気を楽しみながら食事の時間を過ごすこ...... [もっと読む]
【店舗】
顧客満足度の向上を考えるときに実は目を向けないといけない存在とは?
2019.06.07
お店を支えてくれる存在に目を向ける 飲食店だったら顧客に良いサービスを提供して、顧客満足度を考...... [もっと読む]
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