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事業計画
【店舗】
街を知り、飲食店の設計を知る – 大企業が所在するオフィス街に求められる飲食店とは?
2019.07.31
来店客層を理解して効果的な店舗設計を 来店客層、つまりターゲットを絞って、効果的に店舗展開...... [もっと読む]
【店舗】
飲食店の開業に必要な「保健所の許可」ってなんのこと?
2019.07.31
飲食店の開業許可をなぜ「保健所」に申請するのか 飲食店を開業するということは、誰もが好き勝...... [もっと読む]
【店舗】
スタイリッシュに経費削減!飲食店の会計もアプリで。POSレジアプリとは?
2019.07.31
店の経費削減について 新店舗出店を考えておられるオーナー様にとって最も頭の痛い問題が、「開業資...... [もっと読む]
【店舗】
飲食店で大半を占める「アルバイト」を頼れる戦力にするために
2019.07.31
「ただのアルバイト」でも強力な戦力になり得る 人件費は経営コストの中でも一番高額になるものです...... [もっと読む]
その他
飲食店の出店を制限する「用途地域」を理解する
2019.07.31
飲食店の出店場所に定められている制限とは? これから新店舗を出店されようとしているオーナー様は...... [もっと読む]
【店舗】
飲食店に係る「内装制限」の規定を理解する時の2つのポイント
2019.07.31
理想のデザインに待ったをかける「飲食店の内装制限」 「自分の店は自分の理想のデザインに」と思わ...... [もっと読む]
【店舗】
「食券」導入のメリットとは?どこに人員を割くかという問題
2019.07.22
食券制の導入は便利なのか? ラーメン屋、定食系のお店などでは食券機を導入するいわゆる「食券制」...... [もっと読む]
【店舗】
「リピート率」上昇のために。今後店側に求められるプッシュ型の施策
2019.07.22
飲食店が迫られる「リピート率」を上げる施策 突然ですが、新規開業した飲食店の50%が1年以内に...... [もっと読む]
【店舗】
次世代の飲食店に欠かせない「セルフオーダーシステム」とは?
2019.07.22
飲食店業界にも例外なく訪れる「自動化の波」 近年あらゆる分野でIT化が進んでいます。 オクス...... [もっと読む]
【店舗】
飲食店設計における「マスタープラン」を作るかどうかの選択
2019.07.22
マスタープラン で統一感のある店舗設計に 一店舗目が成功して次は二店舗目を立ち上げたいとなった...... [もっと読む]
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