TAG店舗デザイン

【店舗】

経営者として知っておきたい「レストランテック」の潮流

2019.07.31
テクノロジーが変える次世代の飲食店とは？ 料理人としてだけでなく既に「経営者」としての自覚...... [もっと読む]
【店舗】

街を知り、飲食店の設計を知る – 大企業が所在するオフィス街に求められる飲食店とは？

2019.07.31
来店客層を理解して効果的な店舗設計を 来店客層、つまりターゲットを絞って、効果的に店舗展開...... [もっと読む]
【店舗】

飲食店の設計を考える上で「店舗什器」の検討は欠かせない理由

2019.07.31
「什器の置き方」が店舗の生産性を決める？ すでに店舗をお持ちのオーナー様で、店舗の動線設計...... [もっと読む]
【店舗】

一生に一度の夜を演出。「ラウンジ」の魅力と店舗設計

2019.07.31
ラウンジ出店を考えておられるオーナー様 これから店舗出店を考えられるオーナー様は、ターゲット設...... [もっと読む]
その他

意外とかかる飲食店の電気代。どうやって節約するべき？

2019.07.31
ランニングコストで削るべきは電気代！？ 飲食店を経営する上で、初期コストは大きな問題ですが、同...... [もっと読む]
【店舗】

テナント選びの前に考えておきたい「個室」のこと

2019.07.31
飲食店の体験を変える「個室」について 高級料亭や、接待に使えるお店、グリルダイニングなど、新店...... [もっと読む]
【店舗】

デキる飲食店経営者だけが知る「お手洗い」の重要性

2019.07.31
トイレが綺麗だと売上が伸びるのか？ 飲食店の成功は食事の質や値段、サービスが重要なのはもちろん...... [もっと読む]
【店舗】

これからの飲食店に「オープンキッチン」が必要なのはなぜ？

2019.07.31
最近の飲食店でオープンキッチンが選ばれるのはなぜ？ 新店舗をお考えのオーナー様であれば、誰でも...... [もっと読む]
【店舗】

「お肉の焼ける匂い」はどこまで届く？　クレームに繋がらないための対策とは

2019.07.31
お客さんには「いい匂い」だけれど・・・ とある炭火焼肉店を思い浮かべてみましょう。 炭火の上...... [もっと読む]
【店舗】

入りやすい店になるために。飲食店の「ドア」でできる工夫

2019.07.31
入りやすいお店への一歩、店舗の「ドア」 飲食店にとって、どれだけお客様を集めるかが大きな問題に...... [もっと読む]