TAGコンセプト設計

出店計画

生存率は20%？生き残る飲食店を作るために知っておくべきこと

2020.01.06
残酷な話ですが、飲食店の生存競争は現代、熾烈な争いを見せています。 有名な話では、3年後には20%...... [もっと読む]
店舗

キーワードは「健康」と「栄養」。飲食店にとって健康志向の高まりへの順応が急務

2019.12.28
多くの飲食店が健康へのニーズの高まりを実感 健康志向が高まりつつあり、家庭だけでなく外で食事する際...... [もっと読む]
店舗

騒音で苦情が来てしまった時に飲食店が取るべき行動と注意点

2019.12.27
飲食店にとって近隣との営業トラブルは、絶対に避けたいことの1つです。 特に騒音トラブルは、近隣との...... [もっと読む]
出店計画

商業施設やフードテーマパークに飲食店を出店するために

2019.12.20
飲食店を出店するにあたり、路面店をイメージされる方が多いかもしれませんが、商業施設やフードテーマパー...... [もっと読む]
店舗

子連れママを引き込んで、新たな客層を獲得するための方法と注意点

2019.11.26
飲食店の集客を検討する際に、ぜひ検討しておきたい見込み客に「子連れママ」の存在があります。 昼時は...... [もっと読む]
店舗

靴を脱ぐ飲食店のメリット、デメリットを知っておく

2019.11.26
飲食店を開業する際、オーナー様の多くはお客様のことを考え抜いて、お店を設計していると思います。 で...... [もっと読む]
出店計画

飲食店の内装で後悔しないための店舗設計事務所の選び方

2019.11.04
飲食店の内装を改装する時に注意すべきことは多くあります。 店舗デザインはもちろんですが、何よりも重...... [もっと読む]
出店計画

飲食店プラスαの価値観。複合カフェの魅力とは？

2019.10.28
飲食店の新形態、複合カフェとは？ 最近、新形態の飲食店として複合カフェが注目を集めています。「衣料...... [もっと読む]
店舗

椅子の高さと居心地の良さの関連性。飲食店の内装にこだわるメリット

2019.07.31
「居心地の良い店」と印象づけることの重要性 飲食店をお客様から長く愛してもらうために、居心地の...... [もっと読む]
店舗

目的から考えよう。飲食店の設計で抑えておくべき窓の配置

2019.07.31
そもそも飲食店における窓の扱いって？ 飲食店を新たに出店するにあたり、様々な問題を考えなければ...... [もっと読む]