TAGコンセプト設計

【店舗】

飲食店の出店前に考えたい「個室」のこと

2025.06.27
飲食店の魅力を高める「個室」の役割 高級料亭や接待向けの飲食店、グリルダイニングなど、新店舗の出店...... [もっと読む]
【店舗】

飲食店の印象は「天井の高さ」で変わる？空間演出に欠かせない心理的効果とは

2025.04.17
天井の高さが店舗の第一印象を左右する お客様が飲食店に入った瞬間に感じる印象――それを大きく左右す...... [もっと読む]
【店舗】

【3年で20％】飲食店が生き残るために押さえておきたいポイント

2025.03.02
現代の飲食業界は競争が激しく、開業したお店の多くが数年以内に閉店してしまう現実があります。 特に「...... [もっと読む]
【店舗】

飲食店の「テラス席」設置でうまくいくための注意点とは

2025.01.26
テラス席は、外の空気を楽しみながら食事ができるため、特に天気がいい時期は特別体験を提供できます。 ...... [もっと読む]
【店舗】

効果的な店舗レイアウト：顧客を引き寄せる空間づくりの戦略

2024.12.04
集客に不可欠なレイアウトの役割 新しい店舗を出店する際、立地や内装は単なる物理的な要素ではありませ...... [もっと読む]
【店舗】

入口で集客力UP！マーケティングの視点の店舗デザイン

2024.11.27
飲食店にとって、集客は成功の鍵を握る重要な要素です。どんなに美味しい料理を提供していても、お客様に足...... [もっと読む]
【店舗】

【飲食店】誰でも楽しめるお店をデザインする：コンセプト設計

2024.10.16
飲食店の成功には、明確なコンセプト設計が不可欠です。 しかし、ペルソナをがちがちに決めてしまう...... [もっと読む]
【出店計画】

生存率は20%？生き残る飲食店を作るために知っておくべきこと

2020.01.06
残酷な話ですが、飲食店の生存競争は現代、熾烈な争いを見せています。 有名な話では、3年後には20%...... [もっと読む]
【店舗】

キーワードは「健康」と「栄養」。飲食店にとって健康志向の高まりへの順応が急務

2019.12.28
多くの飲食店が健康へのニーズの高まりを実感 健康志向が高まりつつあり、家庭だけでなく外で食事する際...... [もっと読む]
【店舗】

騒音で苦情が来てしまった時に飲食店が取るべき行動と注意点

2019.12.27
飲食店にとって近隣との営業トラブルは、絶対に避けたいことの1つです。 特に騒音トラブルは、近隣との...... [もっと読む]