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コンセプト設計
【出店計画】
飲食店プラスαの価値観。複合カフェの魅力とは?
2019.10.28
飲食店の新形態、複合カフェとは? 最近、新形態の飲食店として複合カフェが注目を集めています。「衣料...... [もっと読む]
【店舗】
椅子の高さと居心地の良さの関連性。飲食店の内装にこだわるメリット
2019.07.31
「居心地の良い店」と印象づけることの重要性 飲食店をお客様から長く愛してもらうために、居心地の...... [もっと読む]
【店舗】
目的から考えよう。飲食店の設計で抑えておくべき窓の配置
2019.07.31
そもそも飲食店における窓の扱いって? 飲食店を新たに出店するにあたり、様々な問題を考えなければ...... [もっと読む]
【店舗】
本棚のある店の魅力、ブックカフェから学ぶ居心地の良い店舗って?
2019.07.31
店内の本が居心地の良い環境を演出 飲食店を成功させていくためには、店舗を居心地のいい空間に...... [もっと読む]
【店舗】
飲食店の設計を考える上で「店舗什器」の検討は欠かせない理由
2019.07.31
「什器の置き方」が店舗の生産性を決める? すでに店舗をお持ちのオーナー様で、店舗の動線設計...... [もっと読む]
【店舗】
一生に一度の夜を演出。「ラウンジ」の魅力と店舗設計
2019.07.31
ラウンジ出店を考えておられるオーナー様 これから店舗出店を考えられるオーナー様は、ターゲット設...... [もっと読む]
【店舗】
テナント選びの前に考えておきたい「個室」のこと
2019.07.31
飲食店の体験を変える「個室」について 高級料亭や、接待に使えるお店、グリルダイニングなど、新店...... [もっと読む]
【店舗】
これからの飲食店に「オープンキッチン」が必要なのはなぜ?
2019.07.31
最近の飲食店でオープンキッチンが選ばれるのはなぜ? 新店舗をお考えのオーナー様であれば、誰でも...... [もっと読む]
【店舗】
入りやすい店になるために。飲食店の「ドア」でできる工夫
2019.07.31
入りやすいお店への一歩、店舗の「ドア」 飲食店にとって、どれだけお客様を集めるかが大きな問題に...... [もっと読む]
【店舗】
飲食店の喫煙が全面禁止?経営者が今後迫られる対策
2019.07.22
飲食店の全面禁煙が義務化? 以前から、日本全体で公共施設や道端での禁煙化が進められてきました。...... [もっと読む]
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