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事業計画
【店舗】
飲食店開業の準備に欠かせない「事業計画書」とは?
2025.06.12
飲食店開業で必要な「事業計画書」の役割 飲食店を新たに開業する際、すべてを自己資金だけで賄うのは簡...... [もっと読む]
【店舗】
融資を受けるなら必須!飲食店開業時の「事業計画書」づくりのポイント
2025.05.22
なぜ飲食店の開業には「事業計画書」が必要なのか? 飲食店を出店する際、多くのケースで自己資金だけで...... [もっと読む]
【店舗】
飲食店に食券機を導入すべき?メリット・デメリットと判断のポイント
2025.05.08
注文スタイルの選択が店舗運営を左右する 最近では、ラーメン店や定食屋を中心に「食券制」を導入する店...... [もっと読む]
【店舗】
「リピート率」仕掛けとは?店舗側から動く「プッシュ型アプローチ」の重要性
2025.05.01
飲食店経営において「リピート率」は重要な課題 飲食店を開業しても、1年以内に約半数が閉店してしまう...... [もっと読む]
【店舗】
飲食店の業務効率を上げる!セルフオーダーシステム導入のメリットとは
2025.04.24
「人手不足の時代」に求められる店舗のかたち 人手不足や人件費の高騰など、飲食店経営を取り巻く環境は...... [もっと読む]
【店舗】
多店舗展開を目指すなら知っておきたい!飲食店のマスタープランとは?
2025.04.10
2店舗目以降の設計をスムーズにする「マスタープラン」の考え方 1店舗目の開業が軌道に乗り、「次は2...... [もっと読む]
【店舗】
何坪あればいい?飲食店開業前に知っておきたい広さの目安
2025.04.07
物件の「広さ」は理想の店舗づくりの土台になる 飲食店の開業を目指すとき、立地や家賃と並んで悩みやす...... [もっと読む]
【店舗】
【3年で20%】飲食店が生き残るために押さえておきたいポイント
2025.03.02
現代の飲食業界は競争が激しく、開業したお店の多くが数年以内に閉店してしまう現実があります。 特に「...... [もっと読む]
【出店計画】
生存率は20%?生き残る飲食店を作るために知っておくべきこと
2020.01.06
残酷な話ですが、飲食店の生存競争は現代、熾烈な争いを見せています。 有名な話では、3年後には20%...... [もっと読む]
【店舗】
飲食店が仲卸業者と良好な関係を構築するメリットとは?
2019.12.28
飲食店と業者の新しい関係 食材の確保は、飲食店を運営するで最も重要な要素の一つに数えられます。かつ...... [もっと読む]
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