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人間工学
【店舗】
キッチンとホールのつながりは大事。店舗設計で必ず確保しておきたいスペースとは
2019.07.22
店を回すための店舗設計 飲食店を経営・経験したことのある人ならわかるかと思いますが、キッチンと...... [もっと読む]
【店舗】
セルフオーダーシステムのメリット・デメリット
2019.07.22
昨今増えてきているセルフオーダーのお店 飲食店において一番コストがかかるもの、それは「人件費」...... [もっと読む]
【店舗】
お客様を店舗内に引き寄せる店舗レイアウトの魔力。
2019.07.22
ここを意識するだけでガラリと変わるレイアウトの極意 二店舗目を構えるにあたり、もう既にある一店...... [もっと読む]
【店舗】
「テラス席」の設置を考える飲食店経営者が知っておくべき注意点とは?
2019.07.22
外の空気を楽しめる「テラス席」を取り入れたデザイン 外の空気を楽しみながら食事の時間を過ごすこ...... [もっと読む]
【店舗】
飲食店とバリアフリー。車椅子のお客様も一緒に楽しめる条件とは?
2019.06.06
自分の店は本当にバリアフリー? 飲食系サービスには店舗の特徴として「バリアフリー対応」の項目があり...... [もっと読む]
【店舗】
【施工事例】
飲食店内装では珍しい「ブルー」の使い方・アイデア紹介
2019.06.06
なぜ飲食店では「ブルー」をあまり見ない? 飲食店のデザインではブルーが使いにくい色だとされているこ...... [もっと読む]
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