飲食店を経営する上で、最も気を付けたいのが食中毒。たった一度の食中毒事故でも、お客様を命の危機を晒す...... [もっと読む]

飲食店のトイレは、お客様からの印象を大きく左右する重要なポイントです。こまめに清掃してきれいに保つこ...... [もっと読む]

暑さのピークを迎えるこの季節、お客様に快適に過ごしていただくためには温度管理が大切なポイントです。せ...... [もっと読む]

暑い季節は、網戸から入ってくる風が心地良く感じられます。お客様に気持ちよく食事を楽しんでいただくため...... [もっと読む]

業務用の冷蔵庫は容量が大きいため、「ごちゃごちゃしていて、どこに何があるのか分からない」「奥にある食...... [もっと読む]

安くて使い勝手が良いプラスチックは、身の回りのさまざまな場面に使われています。もはや私たちの生活には...... [もっと読む]

高齢者や障害のある方にも、不自由なく気軽に食事を楽しんでいただけるお店作りをしたいもの。とはいえ、具...... [もっと読む]

ジメジメと湿度が高くなり、カビや臭いが気になる梅雨。清潔感が大切な飲食店においては、嫌な季節ですよね...... [もっと読む]

い草の香りに癒されながらゆったりとくつろげる畳の空間は、飲食店にもぴったりです。一口に畳といっても、...... [もっと読む]

「こまめに掃除をしていても、どこからともなくホコリが現れてしまう」そんなお悩みを抱える方は多いのでは...... [もっと読む]