COLUMNコラム

効率よく換気する！飲食店の換気扇選び

日々大量の調理を行う飲食店にとって、換気扇は欠かせない設備のひとつです。しかし換気扇は何でも良いわけ...... [もっと読む]

【新着ニュース】

【CAFERES JAPAN 2024】出店に向けて準備を進めています

東京ビッグサイトで開催される展示会「CAFERES JAPAN 2024」に向けて、建築学生の皆...... [もっと読む]

コスパ良くおしゃれな飲食店に。木目クロスの天井のメリット・デメリット

木目クロスとは、木目の模様がデザインされたクロスのこと。自然の温かみを感じるナチュラルな空間を演出し...... [もっと読む]

【新着ニュース】

【CAFERES JAPAN 2024】学生さんと共同参加することが決まりました！

今年も東京ビッグサイトにて、カフェ・ベーカリー・レストランの関連企業が大集結する展示会「CAFE...... [もっと読む]

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中学校にて講話をすることになりました！

イロガミ株式会社様からお話しをいただき、恵泉女学園中学校にて講話をすることになりました。イロ...... [もっと読む]

コストを抑えつつおしゃれに。飲食店の駐車場の素材選び

お店が郊外にある場合や駅から距離がある場合は、お店専用の駐車場を設けた方がお客様が来店しやすくなりま...... [もっと読む]

パッと目を引く飲食店に。店舗入り口の空間デザイン

店舗入り口は、お客様が最初に目にする場所であり、飲食店の顔としての役割を担います。集客にも大きく影響...... [もっと読む]

飲食店のピンチ！？連休明けの閑散期を乗り切るアイデア

「ゴールデンウィーク中は多くのお客様で賑わっていたけれど、連休の終わりと共にぱたりと客足が途絶えてし...... [もっと読む]

飲食店の照明の色はどう選ぶ？「昼光色」「昼白色」「電球色」の特徴

ライトは光の色温度で分類され、大きく「昼光色」「昼白色」「電球色」の3種類があります。色によって特徴...... [もっと読む]

飲食店は外構の雰囲気も重要！外構のコストを抑えるポイント

お客様が最初に目にする外構は、まさにお店の顔となる存在です。しかし飲食店を建築するとなると、どうして...... [もっと読む]