COLUMNコラム

お客さんを惹きつける！飲食店の看板デザインのポイント

お店を通りかかるとパッと目に入り、いわばお店の顔ともいえる看板。その店らしさが伝わる、入ってみたくな...... [もっと読む]

飲食店の正月飾りはどうする？意味と飾り方をご紹介

年末が近づくと、お店や民家の玄関先で正月飾りを見かけるようになります。飲食店でも正月飾りを用意して、...... [もっと読む]

年末年始に備えて考案したい！飲食店のテイクアウトメニュー

クリスマスのホームパーティーや年末年始の集まり、忘年会・新年会、成人のお祝いなど……冬はイベントが目...... [もっと読む]

冬でも快適に。飲食店の暖房効率を高めるコツとは

食料品や日用品、宅配運賃まで、あらゆるものの値上げラッシュが止まらない現代。飲食店にとっても死活問題...... [もっと読む]

年末年始の書き入れ時を乗り切る！短期・単発アルバイトを雇うポイント

クリスマス、忘年会、新年会……と、12月から1月にかけては飲食店にとってまさに書き入れ時。大忙しの状...... [もっと読む]

飲食店の印象を左右する！屋根材の種類と特徴

建物の外観のうち、大きな面積を占める屋根材。屋根は常に紫外線や風雨に晒されながら、さまざまな衝撃や天...... [もっと読む]

ノスタルジックな雰囲気に浸る。昭和レトロな純喫茶を開くポイント

大人世代にとっては懐かしく、当時を知らない世代にとっては新鮮に映る「昭和レトロ」。まるで昭和の世界へ...... [もっと読む]

紅葉を楽しめる飲食店に！イロハモミジの魅力と特徴

木々が美しく色づく紅葉シーズン。赤やオレンジ、黄色など色鮮やかな姿は、人々の心を和ませてくれますよね...... [もっと読む]

夏の終わりにやっておきたい。エアコンの掃除方法

猛暑が続いた今年の夏。日々フル稼働したエアコンには、汚れが蓄積されています。夏はエアコン内部に結露が...... [もっと読む]

魅力的な外観の飲食店に！外壁の種類とメリット・デメリット

人を惹きつける飲食店にするには、第一印象が重要です。店先を通る人が最初に目にする外観には、特にこだわ...... [もっと読む]

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