COLUMNコラム

需要が拡大中！半個室のメリットや導入するポイント

飲食店を選ぶ際、「ゆっくり話をしたいから個室が良い」と考えるお客さんは意外と多いもの。とはいえ完全な...... [もっと読む]

コロナ禍に活用したい飲食店の「モバイルオーダー」

新型コロナウイルスの影響で、徹底した感染症対策が求められる昨今の飲食業界。パーテーションやスタッフの...... [もっと読む]

定番ながら効果あり！？飲食店のポスティング活用法

飲食店の集客にあたり、まず思い浮かぶのがチラシのポスティングではないでしょうか。今はSNSやグルメサ...... [もっと読む]

【出店計画】

オペレーションの効率アップ！飲食店の「セルフサービス」

慢性的に人手が不足している飲食業界。人材の確保に四苦八苦し、少ない人数で回している飲食店も多いでしょ...... [もっと読む]

【出店計画】

快適な作業環境で常連に！リモートワークに対応した店づくり

新型コロナウイルス感染拡大により、外出自粛や在宅勤務・リモートワークを実施する人は増えています。その...... [もっと読む]

【出店計画】

飲食店開業を成功に導く！オープン前の集客施策

たくさんの情熱を注いでオープンしたお店でも、お客様に知ってもらわなければ続けていくことはできません。...... [もっと読む]

【出店計画】

開業前に揃えておきたい！飲食店の備品リスト

物件を取得し、内装工事などの開店準備を進め、やるべきことが盛りだくさんの飲食店開業。椅子や机、食器、...... [もっと読む]

【出店計画】

意外とかかる飲食店の初期費用。資金調達の方法は？

念願の飲食店を開業するなら、理想を詰め込んだお店にしたいですよね。しかし飲食店の開業時には、多額の初...... [もっと読む]

【出店計画】

フランチャイズで飲食店開業！メリット・デメリットをご紹介

フランチャイズとは、フランチャイズ企業の加盟店に所属して加盟金・ロイヤリティなどを支払うことで、看板...... [もっと読む]

【出店計画】

キッチンカー活用で収益アップ！移動販売のポイントは？

コロナ渦で高まったテイクアウト需要は、飲食店経営者にとってはチャンスとなります。固定店舗と併用してキ...... [もっと読む]

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