飲食店の店長を悩ませる業務のひとつが、スタッフのシフト作成。スタッフが少ないと人手不足をカバーするの...... [もっと読む]

飲食店を選ぶ際、「ゆっくり話をしたいから個室が良い」と考えるお客さんは意外と多いもの。とはいえ完全な...... [もっと読む]

新型コロナウイルスの影響で、徹底した感染症対策が求められる昨今の飲食業界。パーテーションやスタッフの...... [もっと読む]

飲食店の集客にあたり、まず思い浮かぶのがチラシのポスティングではないでしょうか。今はSNSやグルメサ...... [もっと読む]

コロナ渦で高まったテイクアウト需要。昨年から多くの飲食店が取り組み始めていますが、お店ならではの差別...... [もっと読む]

かつてはネットや雑誌で飲食店を探すのが主流だったのが、近年ではSNSが重要なツールとなっています。中...... [もっと読む]

飲食店は美味しい料理を提供するだけでなく、来てくれたお客さんが快適に過ごせる環境づくりも大切です。夏...... [もっと読む]

徐々に気温が高い日が増えてきて、夏はもうすぐそこ。夏は「涼しい場所で休憩したい！」「暑いから家で料理...... [もっと読む]

飲食店が集客するには、「お店のファン」を増やすことが重要です。そのための手段としておすすめなのが、料...... [もっと読む]

営業時間を長くすればそれだけ幅広いお客さんの来客が見込めますが、コストや体力が持たなければ続けられな...... [もっと読む]