COLUMNコラム

飲食店の第一印象を決める！店舗に適した屋根材の選び方

飲食店の外観を印象づける要素の一つが「屋根材」です。屋根は常に紫外線や風雨にさらされ、建物内部を守る...... [もっと読む]

飲食店の出店前に考えたい「個室」のこと

飲食店の魅力を高める「個室」の役割高級料亭や接待向けの飲食店、グリルダイニングなど、新店舗の出店...... [もっと読む]

【出店計画】

飲食店開業の第一歩は「コンセプト設計」から

飲食店の開業準備はコンセプト作りから始まる飲食店の開業を決めたら、まず最初に取り組むべきなのが「...... [もっと読む]

飲食店のバリアフリー対策。車椅子のお客様も安心して楽しめるお店づくり

あなたのお店、本当にバリアフリー対応できていますか？飲食店を開業する際、「バリアフリー対応」とい...... [もっと読む]

飲食店開業の準備に欠かせない「事業計画書」とは？

飲食店開業で必要な「事業計画書」の役割飲食店を新たに開業する際、すべてを自己資金だけで賄うのは簡...... [もっと読む]

飲食店の開業準備で知っておきたい「電気容量」と設備の話

飲食店経営に欠かせない「電気容量」飲食店を開業する際、必ず考慮しなければならないのが「電気設備」...... [もっと読む]

デートで選ばれるバーをつくるには？設計で差がつく空間づくりのコツ

飲食店を設計する際には、まず「どんなお客様に選ばれたいか」を考える必要があります。いわゆる“ペルソナ...... [もっと読む]

【新着ニュース】

リニューアルのご依頼をいただきました！｜ヤンマーカフェ長居からカジュアルフレンチ「パルピタント」へ

以前、内装をご依頼いただいたヤンマーカフェ長居が、カジュアルフレンチレストラン「ビストロハウスパル...... [もっと読む]

融資を受けるなら必須！飲食店開業時の「事業計画書」づくりのポイント

なぜ飲食店の開業には「事業計画書」が必要なのか？飲食店を出店する際、多くのケースで自己資金だけで...... [もっと読む]

接客英語はシンプルでOK！飲食店が今すぐできるインバウンド対応

インバウンド需要にどう対応するかが、これからの飲食店経営のカギに訪日外国人の数は年々増加していま...... [もっと読む]

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