COLUMNコラム

何坪あればいい？飲食店開業前に知っておきたい広さの目安

物件の「広さ」は理想の店舗づくりの土台になる飲食店の開業を目指すとき、立地や家賃と並んで悩みやす...... [もっと読む]

【出店計画】

お店の雰囲気を左右する！飲食店の客席数とその決め方のポイント

席数の設計はお店づくりの重要なスタート地点飲食店の開業準備では、メニューや立地、内装など多くのこ...... [もっと読む]

売上も集客もアップ！飲食店に物販スペース併設のススメ

スマホで気軽に買い物ができるネット通販が普及する一方で、実際に手に取って商品を選べる店舗販売には独自...... [もっと読む]

寒い季節も快適！飲食店にこたつを導入するポイント

寒い季節に恋しくなるのが、ぬくぬくと温かいこたつ。その居心地の良さから、一度入ると出られなくなる...... [もっと読む]

飲食店開業時の資金不足を解決！融資コンサルを賢く活用する方法

飲食店を開業する際には、設備費や物件取得費など多くの資金が必要になります。自己資金だけではまかなえな...... [もっと読む]

【3年で20％】飲食店が生き残るために押さえておきたいポイント

現代の飲食業界は競争が激しく、開業したお店の多くが数年以内に閉店してしまう現実があります。特に「...... [もっと読む]

脱サラして飲食店経営をしたい！成功のポイントをご紹介

働き方が多様化する昨今。「いつか脱サラして飲食店を開業したい！」と思っている方も多いのではないでしょ...... [もっと読む]

印象を左右する！飲食店の天井選びのポイント

飲食店の内装デザインを考える際、天井は重要な要素の一つです。内装の中でも大きな面積を占め、入店直...... [もっと読む]

「狭い＝儲からない」はウソ！狭小飲食店の魅力を解説

狭小店舗を運営するメリット近年、スタンド業態をはじめとする狭小店舗が注目を集めています。 ...... [もっと読む]

飲食店の2月閑散期を克服！寒い季節の集客アイデア

寒い季節に客足を引き寄せる方法とは？一般的な飲食店の閑散期とされている2月と8月。これらの閑...... [もっと読む]

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