COLUMNコラム

パッと目を引く飲食店に。店舗入り口の空間デザイン

店舗入り口は、お客様が最初に目にする場所であり、飲食店の顔としての役割を担います。集客にも大きく影響...... [もっと読む]

飲食店のピンチ！？連休明けの閑散期を乗り切るアイデア

「ゴールデンウィーク中は多くのお客様で賑わっていたけれど、連休の終わりと共にぱたりと客足が途絶えてし...... [もっと読む]

飲食店の照明の色はどう選ぶ？「昼光色」「昼白色」「電球色」の特徴

ライトは光の色温度で分類され、大きく「昼光色」「昼白色」「電球色」の3種類があります。色によって特徴...... [もっと読む]

飲食店は外構の雰囲気も重要！外構のコストを抑えるポイント

お客様が最初に目にする外構は、まさにお店の顔となる存在です。しかし飲食店を建築するとなると、どうして...... [もっと読む]

飲食店を窓でデザインする。窓の種類と選び方

飲食店の空間デザインにおいて、窓はとても重要なポイントです。店内に自然光を取り入れ開放的な空間に見せ...... [もっと読む]

飲食店をナチュラルな空間に。無垢床のメリット・デメリット

フローリングをはじめ、壁や飾り棚、窓枠などにも人気の無垢材。無垢材は、木目の美しさや自然な風合い、肌...... [もっと読む]

五感に訴える飲食店の空間デザインのポイント

飲食店の空間を魅力的なものにするには、視覚だけではなく五感に訴えることが大切です。お客様は、聴こえて...... [もっと読む]

飲食店のサブスクリプションで収益アップ！成功させるポイントをご紹介

月額や年額などで料金が支払われ、一定の期間サービスや商品を提供する「サブスクリプションサービス」。動...... [もっと読む]

飲食店における断熱性の重要性と断熱対策とは

飲食店経営において、店内の快適さはお客様の満足度を左右する大事な要素です。こだわりの詰まったおいしい...... [もっと読む]

自然光がたっぷり入る飲食店づくりのポイント

お客様に心地良い空間で食事を楽しんでもらうには、明るく開放的な店内にしたいですよね。照明で明るくする...... [もっと読む]

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