TAG店舗デザイン

【店舗】

厨房の混乱が飲食店の満足度を下げる。ピーク時も効率よいオペレーションを維持する方法とは？

2019.12.27
忙しい厨房の業務で気にするべきポイント 比較的お客様が少ない時間帯は問題なく厨房をまわすことができ...... [もっと読む]
【店舗】

騒音で苦情が来てしまった時に飲食店が取るべき行動と注意点

2019.12.27
飲食店にとって近隣との営業トラブルは、絶対に避けたいことの1つです。 特に騒音トラブルは、近隣との...... [もっと読む]
【出店計画】

コンサルタントの力は飲食店営業に本当に必要なのか？

2019.12.26
どの業界にもその道を熟知しているコンサルタントという職種が存在します。 飲食業界にも数多のコンサル...... [もっと読む]
【出店計画】

グルメサイトはもう終わり？飲食店が自社サイトをつくるべき理由

2019.12.20
自社サイトを軸に発信するべき理由とは？ 今日、飲食店の集客に欠かせない店舗のネットページ。しか...... [もっと読む]
【店舗】

店舗デザインにおけるコンクリート打ちっぱなしのメリット・デメリット

2019.12.02
コンクリート打ちっぱなしとは？ コンクリート打ちっぱなしとは、コンクリートの型枠をはずしたまま、仕...... [もっと読む]
【店舗】

子連れママを引き込んで、新たな客層を獲得するための方法と注意点

2019.11.26
飲食店の集客を検討する際に、ぜひ検討しておきたい見込み客に「子連れママ」の存在があります。 昼時は...... [もっと読む]
【店舗】

靴を脱ぐ飲食店のメリット、デメリットを知っておく

2019.11.26
飲食店を開業する際、オーナー様の多くはお客様のことを考え抜いて、お店を設計していると思います。 で...... [もっと読む]
【店舗】

飲食店の待ち時間に起こるストレスを空間設計と心理学で解消しよう

2019.11.26
「待ち時間」それは店側にとっても、お客様にとっても良くない時間です。 店前に行列ができている様は、...... [もっと読む]
【出店計画】

飲食店の内装で後悔しないための店舗設計事務所の選び方

2019.11.04
飲食店の内装を改装する時に注意すべきことは多くあります。 店舗デザインはもちろんですが、何よりも重...... [もっと読む]
【出店計画】

空間デザインをより意味あるものとするには？テーマパークを例に

2019.10.28
視覚的な情報の重要性と空間デザイン 「人は見た目が9割」などといわれます。誇張された表現だとしても...... [もっと読む]