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【店舗】
【店舗】
飲食店の設備に欠かせない「トイレ」に欲しい清潔感の話
2019.07.22
飲食店とお手洗いの関係性 普通の住宅でも水回りが着目されるように、飲食店においても水回り、とり...... [もっと読む]
【店舗】
天井の「高さ」がもたらす心理的影響とは?ー飲食店設計を考える
2019.07.22
飲食店の第一印象に関わる「天井の高さ」 飲食店に一歩足を踏み入れた際の印象に直結するのが、天井...... [もっと読む]
【店舗】
店の顔「店舗入り口」をマーケティングの視点で考える
2019.07.22
入り口のデザインで集客率は変わる 飲食店はお客様が来なければ始まりません。 どんなに良い料理...... [もっと読む]
【店舗】
意外なメリットも。立ち食い形式の飲食店の特色
2019.07.22
立ち食いの飲食店が増えてきている 最近立ち食いのお店が増加しています。 今まででも、飲み屋な...... [もっと読む]
【店舗】
飲食店設計における「マスタープラン」を作るかどうかの選択
2019.07.22
マスタープラン で統一感のある店舗設計に 一店舗目が成功して次は二店舗目を立ち上げたいとなった...... [もっと読む]
【店舗】
飲食店で店舗ごとに考えるべき最適なスタッフ数の決め方とは?
2019.07.22
飲食店を回すスタッフ数ってどうやって決めればいいの? 飲食店を営むとなると必要なスタッフの人数...... [もっと読む]
【店舗】
意外と重要な飲食店の「看板の見せ方と種類」+ 集客のポイント
2019.07.22
意外と手を抜きがち?飲食店の「看板」 二店舗目を考えているオーナー様で、一店舗目での「看板」を...... [もっと読む]
【店舗】
設計前に知っておきたい物件の面積(広さ)を決める要素
2019.07.22
飲食店の出店で考える「物件」の適正 飲食店を新たに展開したい、とお考えの方がどうしても悩むのが...... [もっと読む]
【店舗】
キッチンとホールのつながりは大事。店舗設計で必ず確保しておきたいスペースとは
2019.07.22
店を回すための店舗設計 飲食店を経営・経験したことのある人ならわかるかと思いますが、キッチンと...... [もっと読む]
【店舗】
セルフオーダーシステムのメリット・デメリット
2019.07.22
昨今増えてきているセルフオーダーのお店 飲食店において一番コストがかかるもの、それは「人件費」...... [もっと読む]
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