COLUMNコラム

営業時間外も収入源に！飲食店の空き時間の活用法

営業時間を長くすればそれだけ幅広いお客さんの来客が見込めますが、コストや体力が持たなければ続けられな...... [もっと読む]

レトロな飲食店にしたい！アンティーク家具を揃えるポイント

昔ながらの喫茶店のような、レトロな飲食店に憧れを抱く方は多いのではないでしょうか。若い世代にとっては...... [もっと読む]

【新着ニュース】

CAFE & RESTAURANT JAPAN 2021 始まりました！

日本最大級の飲食関係の内装・デザインの展示会「CAFE & RESTAU...... [もっと読む]

【新着ニュース】

CAFE & RESTAURANT JAPAN 2021に出展します！

6月9日（水）〜11日（金）の3日間、東京ビックサイトで開催される日本最大級...... [もっと読む]

雨の日でも売上アップ！梅雨の集客アイデア

雨が降っていると、「外に出るのが億劫だな」「今日は家で過ごそう」と考える方は多いはず。雨が続く梅雨の...... [もっと読む]

コロナ渦で需要急増！飲食店のデリバリーサービスのメリット

新型コロナウィルスの影響で、外食に気軽に行けない日々が続く昨今。おうち時間を充実させるべく、デリバリ...... [もっと読む]

クレームや営業停止の危機にも！？飲食店のネズミ予防対策

いつでも食べ物が置いてある飲食店は、ネズミにとっては宝の山。何も対策をしないでおくとあっという間にネ...... [もっと読む]

梅雨のジメジメももう怖くない！飲食店のカビ対策

ジメジメと蒸し暑い梅雨は、カビの発生しやすい季節。常に食べ物を扱う飲食店では特に注意が必要です。カビ...... [もっと読む]

飲食店のサブスクリプションとは？メリット・デメリットをご紹介

近年よく耳にするようになった「サブスクリプション」と言うキーワード。音楽や動画視聴のサービスが有名で...... [もっと読む]

とことん効率化しよう！飲食店の会計処理のテクニック

「確定申告が終わってやっと一息つける……」と安心したいところですが、1年後に苦労しないためには日頃か...... [もっと読む]