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【店舗】
セルフオーダーシステムのメリット・デメリット
2019.07.22
昨今増えてきているセルフオーダーのお店 飲食店において一番コストがかかるもの、それは「人件費」...... [もっと読む]
【店舗】
「匂い」が「臭い」へと変わる前に考えておくべきこと
2019.07.22
ただ美味しい料理を提供すれば良いというわけではない 料理の第一印象はどう決まるでしょうか。 ...... [もっと読む]
【店舗】
お客様を店舗内に引き寄せる店舗レイアウトの魔力。
2019.07.22
ここを意識するだけでガラリと変わるレイアウトの極意 二店舗目を構えるにあたり、もう既にある一店...... [もっと読む]
【店舗】
「労災」の基準を理解する。飲食店経営者が知っておきたいポイント
2019.07.22
従業員も店舗も守る「労災」を理解する 飲食店のみならず、店舗を経営する上で問題となるも...... [もっと読む]
【店舗】
顧客満足度の向上を考えるときに実は目を向けないといけない存在とは?
2019.06.07
お店を支えてくれる存在に目を向ける 飲食店だったら顧客に良いサービスを提供して、顧客満足度を考...... [もっと読む]
【店舗】
飲食店の電話応対。「予約」を受ける際の気配り術
2019.06.07
スタッフ全員でお客様を気持ちよく。 基本的なことですが、いらっしゃるお客様を出来る限り大事にす...... [もっと読む]
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