COLUMNコラム

クレームや営業停止の危機にも！？飲食店のネズミ予防対策

いつでも食べ物が置いてある飲食店は、ネズミにとっては宝の山。何も対策をしないでおくとあっという間にネ...... [もっと読む]

梅雨のジメジメももう怖くない！飲食店のカビ対策

ジメジメと蒸し暑い梅雨は、カビの発生しやすい季節。常に食べ物を扱う飲食店では特に注意が必要です。カビ...... [もっと読む]

飲食店のサブスクリプションとは？メリット・デメリットをご紹介

近年よく耳にするようになった「サブスクリプション」と言うキーワード。音楽や動画視聴のサービスが有名で...... [もっと読む]

とことん効率化しよう！飲食店の会計処理のテクニック

「確定申告が終わってやっと一息つける……」と安心したいところですが、1年後に苦労しないためには日頃か...... [もっと読む]

映像で魅力を伝える！飲食店のYouTube活用アイデア

Youtubeを筆頭に、Tiktok、Instagramのストーリーやリール投稿など、近年のSNSは...... [もっと読む]

【出店計画】

小さく開いてリスクを最小限に。飲食店をひとりで開業するポイント

多額の費用がかかる飲食店の開業。お客さんが来ても来なくても運転資金の支払いは続くので、軌道に乗るまで...... [もっと読む]

進学シーズン到来。アルバイトを効率的に集めるテクニック

春は出会いと別れの季節。学生アルバイトの卒業に伴い、人材不足に陥ってしまう飲食店も多いでしょう。新た...... [もっと読む]

寒い季節でも欠かせない！飲食店の換気を効率的にするポイント

新型コロナウイルス感染防止のために、換気の必要性が高まっている昨今の飲食業界。しかし、冬は換気をする...... [もっと読む]

【出店計画】

飲食店開業を成功に導く！プレオープン実施のポイント

入念な準備を積み重ねて迎えた、念願の自分のお店のオープン当日。しかしふたを開けてみると思いもよらない...... [もっと読む]

飲食店経営ではどこまで経費になる？節税対策のためにも要チェック

飲食店経営においてきちんと把握しておきたいのが、経費。「どこまでが経費になるのか」を理解しておけば、...... [もっと読む]

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