COLUMNコラム

緑あふれる癒しの空間に！飲食店の庭づくりのポイント

緑には、人の心を癒してくれる効果があると言われています。飲食店のお庭にも緑を取り入れることで、お客様...... [もっと読む]

シーン別に検討しよう！賢いウィンドトリートメントの選び方

光がたっぷり差し込む、快適で心地良い空間を作るために意識したいのが「ウィンドトリートメント」です。ウ...... [もっと読む]

梅雨は暇になりがち！？飲食店で客足が落ちたときにやっておきたいこと

ジメジメとした雨の日が続き、憂鬱な気分になりがちな梅雨。雨が降ると「外に出たくない」という心理が働き...... [もっと読む]

料理の魅力が伝わる！飲食店の「映像」の撮影ポイント

料理のおいしさやお店の雰囲気をよりリアルに、魅力的に伝えるためにおすすめなのが、「映像」によるPRで...... [もっと読む]

【施工事例】

タイニーハウスに詰め込んだ利便性と美しさスパイスカレーの面白さを伝える「Pramana Spice」

東池袋の造幣局跡地につくられた「イケ・サンパーク」。単なる公園（広場）としての側面だ...... [もっと読む]

窓辺が一気におしゃれに！飲食店でも自宅でも使えるカーテンの飾り方

空間の中で大きな面積を占めるカーテンは、印象を左右する重要なポイントです。一口にカーテンと言ってもさ...... [もっと読む]

機能性も雰囲気もこだわる！飲食店のカーテンの選び方

カーテンは、飲食店の空間デザインにおいて重要な存在です。デザインはもちろん、お客さんが快適に食事を楽...... [もっと読む]

作業を効率化！予約管理システムのメリット・デメリット

飲食店を経営していく上では、普段の営業以外にもやらなければならない業務がたくさんあります。中でも予約...... [もっと読む]

今から考えておきたいゴールデンウィークの集客アイデア

徐々に寒さが和らぎ、外に出かけたくなる季節となりました。多くの人が浮足立つゴールデンウィークは、飲食...... [もっと読む]

【出店計画】

ちょうど良いバランスは？「差尺」から考える椅子の選び方

内装デザインやインテリア、動線の確保など……飲食店の空間において意識すべきことは山ほどありますが、食...... [もっと読む]